Anatra intera al forno con frutta

Name: Anatra intera al forno con frutta
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1.5 kg Anatra; 250 g Prugne; 4 Mele; 30 g Zucchero; 1 g Timo, timo; 1 cucchiaio Farina di frumento; 0.5 L Brodo; 20 ml Vodka; 1 cucchiaio Gelatina; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Questo piatto festivo ci è arrivato dalla Danimarca, il che significa che è delizioso! Propongo di decorare la tua tavola festiva con il cibo tradizionale danese: anatra intera al forno con ripieno di prugne e mele. Questo non è certo un alimento quotidiano; è ancora più un piatto festivo. Offro una ricetta culinaria per questo piatto.

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Penelope Taylor

Autore della ricetta

Calorie

720Kcal

Proteina

26gram

Grassa

58gram

Carboidrati

23gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

1.5kg

250g

4

30g

1g

1cucchiaio

0.5L

20ml

1cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

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Commenti sulla ricetta

Albero di Natale

11.12.2023

4.5

Grazie per la fantastica ricetta! Una volta cucinavo come in questo video, ma la tua ricetta è molto più gustosa

Namira

11.12.2023

4.5

Saluti, Elka!

Kate

11.12.2023

4.6

Il tempo di cottura per la mia anatra è stato di 1 ora e 20 minuti (peso 1,5 kg), il resto del tempo è stato dedicato alla preparazione)

Kate

11.12.2023

4.5

Fino a quel momento non avevo mai cucinato un'anatra arrosto intera. È stato un debutto, per così dire. E molto successo. Il ripieno di prugne e mele è molto succoso, dolciastro, gustoso, delizioso)) La salsa è originale, è piaciuta anche a me, l'abbiamo provata anche con patate e cotolette, si sposa altrettanto bene con loro))

Namira

11.12.2023

4.7

Oh! La tua anatra si è rivelata un'anatra davvero arrostita, Katya!

Kate

11.12.2023

4.6

Sì, l'abbiamo rivoltato un paio di volte durante la lavorazione e l'abbiamo annaffiato diligentemente con olio)) Grazie per la ricetta, l'ho trovata giusto in tempo, non capita tutti i giorni di avere un uccello del genere in casa!

Vekubus

11.12.2023

4.9

Così semplice ed elegante