Zuppa di lenticchie turca con carne affumicata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare in modo molto veloce e semplice una ricca zuppa di lenticchie turca con verdure e ali di pollo affumicate, che piacerà sicuramente a molti per il suo gusto eccellente? Innanzitutto prepariamo i prodotti necessari con le spezie per preparare una zuppa aromatica con patate, lenticchie, cipolle, carote e sedano con carni affumicate turche.

2. PASSO 2

   

   Per preparare la zuppa, prendete una padella adatta e mettetela sul fuoco, quindi versateci circa tre cucchiai di olio vegetale, adagiate una cipolla tritata finemente e fatela soffriggere a fuoco medio sul fuoco fino a renderla trasparente.

3. PASSO 3

   

   Tagliare una carota media in un cubetto casuale e metterla in una padella con le cipolle, quindi mescolare e friggere le verdure per circa due minuti.

4. PASSO 4

   

   Tagliare un peperone e un pomodoro in un cubetto casuale e metterli in una padella comune, quindi mescolare insieme le verdure e continuare a friggerle a fuoco medio sul fuoco.

5. PASSO 5

   

   Tagliate cinque o sei ali di pollo affumicato in piccoli pezzi casuali e metteteli in una padella con le verdure, poi mescolate tutti gli ingredienti e fate cuocere per due minuti a fuoco medio sul fuoco.

6. PASSO 6

   

   Mettete in una comune padella centocinquanta grammi di lenticchie, messe a bagno per due ore in una ciotola d'acqua e una piccola quantità di bicarbonato.

7. PASSO 7

   

   Versate circa due litri d'acqua in una comune pentola, poi copritela con un coperchio e portate a ebollizione la zuppa a fuoco vivace sul fornello.

8. PASSO 8

   

   Eliminare la schiuma che si forma durante la bollitura dalla zuppa che bolle in padella.

9. PASSO 9

   

   Tagliare tre patate sbucciate in pezzi grandi arbitrari, quindi metterle in una casseruola comune e portare nuovamente a ebollizione la zuppa sul fuoco ad alta temperatura.

10. PASSO 10

    

    Tritare finemente due gambi di sedano e metterli in una casseruola con la zuppa bollente.

11. PASSO 11

    

    Mescolare insieme tutti gli ingredienti nella padella, quindi coprire con un coperchio, accendere il fuoco a bassa temperatura e continuare a cuocere la zuppa per venti-venticinque minuti.

12. PASSO 12

    

    Trascorso il tempo, versare l'aglio essiccato e il luppolo suneli nella padella con la zuppa a piacere.

13. PASSO 13

    

    Aggiungere basilico essiccato, prezzemolo, aneto, alloro, sale e pepe nero macinato nella pentola della zuppa a piacere.

14. PASSO 14

    

    Mescolare insieme tutti gli ingredienti nella padella, quindi coprire con un coperchio e lasciare fermentare per un po' la zuppa preparata sul fornello spento.

15. PASSO 15

    

    Zuppa di lenticchie aromatica preparata abbastanza velocemente con verdure e carne affumicata turca, versare in piatti porzionati e servire.

16. PASSO 16

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!