Patate in crema al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare la crema di patate al forno? Il primo passo è scegliere patate che abbiano all'incirca la stessa dimensione. Sciacquare accuratamente le patate preparate per rimuovere lo sporco e sbucciarle con un pelapatate. Se prendi le patate giovani, è sufficiente strofinarle con una spazzola rigida, poiché su di esse non si è ancora formata una buccia densa. Sciacquare le patate sbucciate in acqua.

2. PASSO 2

   

   Ungere il fondo e i lati di una teglia resistente al calore con olio vegetale. Tagliare la metà delle patate preparate a cerchi e metterle in una pirofila unta. Cospargete un po' di sale su tutta la superficie.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media e cospargere metà della massa totale sulle patate.

4. PASSO 4

   

   Quindi, allo stesso modo, tagliate a cerchi le restanti patate e mettetele anche loro nello stampo. Distribuirlo uniformemente su tutta la superficie. Cospargere le patate con una piccola quantità di sale e spezie a piacere. Non è necessario aggiungere molte spezie poiché interromperanno il gusto naturale della crema.

5. PASSO 5

   

   Versare la crema sulle patate. Provate ad annaffiare le patate una alla volta in modo che ogni fetta sia ricoperta di crema.

6. PASSO 6

   

   Cospargere generosamente la parte superiore con formaggio grattugiato. Mettete la teglia con le patate nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 40 minuti. Durante questo tempo le patate saranno completamente cotte e immerse nella panna. Il formaggio sopra si scioglierà e diventerà dorato.

7. PASSO 7

   

   Togliere le patate finite dal forno e lasciarle raffreddare leggermente fino a quando non esce il primo calore.

8. PASSO 8

   

   Disporre quindi nei piatti e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

31.10.2023

4.7

Per contorno ho deciso di cuocere le patate in crema al forno. Il risultato mi è piaciuto. Le patate sono risultate morbide e saporite. Ci ho aggiunto anche delle erbe italiane, quindi l'aroma era semplicemente magico! Ottima ricetta! Raccomando!

Elena

31.10.2023

4.5

Non c'è niente di complicato nella preparazione, i prodotti sono disponibili, questo piatto può essere utilizzato sia da solo che come aggiunta a carne, pesce o solo verdure.

Petra-♫

31.10.2023

4.9

Oh! Non lo provo da molto tempo! Ho dovuto seguire sempre questa ricetta:

Stefania

31.10.2023

4.7

Pochi ingredienti, semplici passaggi e risultati sorprendenti! Facile da preparare e così appetitoso, semplicemente delizioso! Le patate in crema al forno sono un piatto semplice e incredibilmente gustoso. Grazie mille per la ricetta!

hexquid

31.10.2023

4.5

Gustoso. L'abbiamo mangiato, non abbiamo avuto il tempo di fare una foto.