Latte con cipolle e carote in una padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere a fuoco lento il latte con cipolle e carote in una padella? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Per preparare questo piatto avrete bisogno del latte di salmone. È meglio, ovviamente, usare il latte fresco, ma se è stato congelato, deve essere scongelato naturalmente, cioè nel ripiano più basso del frigorifero. Sciacquate il latte sotto l'acqua corrente fredda, asciugatelo con carta assorbente per eliminare il liquido in eccesso e tagliatelo a pezzetti.

2. PASSO 2

   

   Passare il latte nella farina di grano fino a formare una panatura e metterla in una padella riscaldata. Per evitare che si brucino, friggeteli a fuoco medio per 10-15 minuti. Trasferire il latte fritto in un piatto pulito e mettere da parte; ne avremo bisogno nei prossimi passi.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le cipolle. Lavare le carote con un pennello sotto l'acqua corrente, togliere la pelle. Lavate il peperone sotto l'acqua corrente, asciugatelo ed eliminate il gambo e i semi. Tagliare le verdure preparate a cubetti. Trasferisci le verdure tritate nella stessa padella in cui è stato fritto il latte e friggi le verdure per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto a fuoco medio.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il concentrato di pomodoro alle verdure saltate, versare la salsa di soia e l'acqua, condire con zucchero e sale. Mescolare bene il contenuto della padella e cuocere a fuoco lento la salsa con le verdure per altri 15 minuti a fuoco medio.

5. PASSO 5

   

   Trascorso il tempo, aggiungere alla salsa di verdure l'aglio, il peperoncino tritato e il pepe nero macinato. Mescolata. Successivamente aggiungere il latte fritto in padella alla salsa di verdure, mescolare e cuocere a fuoco lento per altri 5-7 minuti.

6. PASSO 6

   

   Trascorso il tempo specificato, il latte di salmone in umido con le cipolle è pronto. Prima di servire, cospargere il piatto finito con prezzemolo tritato. Come altri frutti di mare, il latte può essere servito con una fetta di limone, erbe fresche e verdure. Buon appetito!