Cetrioli leggermente salati in una casseruola calda

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 giorno

1. PASSO 1

   

   Come preparare i cetrioli leggermente salati in una casseruola usando un metodo caldo? Preparare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Dividete l'aglio in spicchi e sbucciate le bucce. Puoi regolare la quantità di aglio come desideri.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare accuratamente i cetrioli sotto l'acqua corrente. Tagliare le loro estremità. Leggi come scegliere la padella ideale per marinare i cetrioli in un articolo separato alla fine della ricetta.

4. PASSO 4

   

   Lavare l'aneto in acqua corrente e asciugarlo con carta assorbente. Metti gli spicchi d'aglio sul fondo della padella, aggiungi le spezie e aggiungi l'aneto lavato. Metti l'aneto direttamente con i rami, daranno ulteriore sapore ai cetrioli.

5. PASSO 5

   

   Metti i cetrioli sopra.

6. PASSO 6

   

   Versare l'acqua in una ciotola separata e portarla a ebollizione. Aggiungere sale e zucchero all'acqua, mescolare bene fino a quando i cristalli non saranno completamente sciolti.

7. PASSO 7

   

   Versare la salamoia calda sui cetrioli. Il livello dell'acqua dovrebbe essere più alto dei cetrioli in modo che siano salati uniformemente. Coprire la padella con un coperchio e lasciare riposare per 24 ore. Dopo il raffreddamento, i cetrioli leggermente salati preparati in salamoia calda possono essere messi in frigorifero. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena-Resnichka

26.10.2023

4.9

Grazie per la riuscita ricetta. Cucino cetrioli leggermente salati in barattoli con aglio.

Natalia M

26.10.2023

4.6

Quasi tutta l'estate preparo cetrioli leggermente salati. Fortunatamente, ci sono molte ricette adatte sul tuo sito preferito! L'altro giorno ho cotto i cetrioli leggermente salati in una casseruola usando il metodo a caldo. Mi piace anche versare la salamoia calda sui cetrioli, così si mettono in salamoia più velocemente. E allo stesso tempo rimangono croccanti! Ho preparato questa porzione di cetrioli la sera e al mattino abbiamo già provato il risultato. All'inizio erano dolciastri, ma dopo un giorno diventavano più salati. Non avevo spezie per la forcina, quindi ho preso le spezie dai sacchetti: chiodi di garofano, pimento e pepe nero in grani. Ho provato anche ad aggiungere un po' di rosmarino essiccato. E sul fondo ho messo delle foglie di rafano. I cetrioli sono semplicemente deliziosi! Molto gustoso, croccante. A proposito, il rosmarino completa bene il bouquet di aromi.

Grandax

26.10.2023

4.5

Si è rivelato molto gustoso! Grazie per la ricetta!