Fin dall'infanzia la cucina è stata per me un luogo magico, dove gli aromi dei piatti fatti in casa si intrecciano con l'odore dell'amore e della cura. Ricordo come mia nonna mi ha insegnato a cucinare le sue torte tipiche e con ogni nuova ricetta è nata nel mio cuore la passione per la cucina. Ispirato dalla diversità delle cucine del mondo, mi sforzo di scoprire nuovi gusti e combinazioni e condividerli con gli altri. Il mio obiettivo è mostrare come tutti possano creare piatti semplici e deliziosi, perché cucinare non è solo un'arte, ma anche una creatività accessibile a tutta la famiglia.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Central Philippine University.
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Le mie ricette