Torta generale con kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Prelavare e poi immergere l'uvetta e le prugne secche.

3. PASSO 3

   

   Preparazione dell'impasto per le torte. Macinare le uova con lo zucchero.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il burro fuso e mescolare.

5. PASSO 5

   

   Spremi la soda nel kefir caldo e versala nell'impasto.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere la farina in parti e mescolare fino a che liscio.

7. PASSO 7

   

   Dividere l'impasto in tre parti, nella 1a parte aggiungere le prugne tritate, nella 2a l'uvetta, nella 3a il cacao e le noci o i semi.

8. PASSO 8

   

   Ungete poi la teglia con olio e infornate ogni parte per 20-25 minuti a 180 gradi.

9. PASSO 9

   

   Mentre le torte cuociono preparate la crema. Sbattere il burro ammorbidito, quindi versare il latte condensato e la panna acida, continuando a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Mettete la crema in frigorifero ad addensarsi.

10. PASSO 10

    

    Lasciare raffreddare le torte.

11. PASSO 11

    

    Ricoprire le torte raffreddate con la panna.

12. PASSO 12

    

    Ora decoriamo la torta. Cospargere la parte superiore con le noci tritate.

13. PASSO 13

    

    Riempire una siringa da pasticceria con la crema e disporre dei fiori o delle torrette.

14. PASSO 14

    

    Poi ho tagliato le caramelle al cioccolato in 8 pezzi e ho messo al centro i fiori di crema. Puoi posizionare i pezzetti di noci dopo averli immersi nel cioccolato fuso. Riponete la torta in frigorifero affinché la crema si solidifichi e si ammolli.

15. PASSO 15

    

    Buon appetito a tutti!

Commenti sulla ricetta

Malinshi

13.10.2023

4.9

Torta fantastica! )) Oggi, in onore del 14 febbraio, ho fatto piacere al mio amato: gli è piaciuto davvero! È vero, l'ho rimpicciolita, è venuta fuori una torta grande, ma ho mantenuto la tua ricetta. È relativamente semplice da preparare, ma il gusto, mmm))) Sono rimasto particolarmente colpito dalle torte: molto ariose e così insolite. Nonostante tutta la sua ariosità, le torti risultano piuttosto sazianti, in gran parte grazie alla frutta secca e alle noci, un degno sostituto di altri ripieni artificiali. Sono felice!

Cristina_A

13.10.2023

4.7

La ricetta è meravigliosa, ma la mia famiglia la ama in modo leggermente diverso. Ed ecco la ricetta, a proposito

Fede fede

13.10.2023

4.9

Malinshi, grazie per la tua recensione, sono felice che la torta ti sia piaciuta. Le torte sono davvero interessanti per la loro ariosità e per il fatto che sono leggermente umide.

Maslova Tatyana

13.10.2023

4.6

Verochka, la torta somiglia davvero al Generale.

L'amministratore Larisa

13.10.2023

4.6

E mi ha ricordato una spallina, non so perché))) Forse a causa della combinazione di colori, così tenui oro e crema. Certo, la torta è fantastica, ma molto abbondante. A me basta mezzo pezzo. Ma la famiglia sbuffa contenta.

Fede fede

13.10.2023

4.8

La torta è davvero sostanziosa, più adatta a uomini e bambini golosi. Quando preparo queste torte nei giorni feriali, ne taglio subito un pezzo per regalarle al mio amico, altrimenti ci vorrà molto tempo per mangiarlo da soli.

Lyudmila

13.10.2023

4.5

Che torta insolita. E il suo nome suggerisce che occuperà il posto d'onore sulla tavola delle feste.