Caviale dietetico di zucca nella manica

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prodotti necessari. Se non ti piace il piccante, non aggiungere il peperoncino. Con i peperoni rossi, il caviale avrà un colore più saturo. Il peso di tutte le verdure già sbucciate.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le zucchine, tagliarle a rondelle e cospargerle con metà del sale. Lasciare per mezz'ora.

3. PASSO 3

   

   Spellare i pomodori

4. PASSO 4

   

   tagliato a pezzi.

5. PASSO 5

   

   Tritare in modo casuale cipolle, carote, peperoni e aglio.

6. PASSO 6

   

   Accendi il forno a 180 gradi. Spremete le zucchine dal succo. Mescolare tutte le verdure in una ciotola, quindi trasferirle in una teglia fissata con una clip su un lato.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere l'altra metà del sale, del pepe macinato e dell'olio vegetale.

8. PASSO 8

   

   Allacciare la seconda estremità della manica e posizionarla in una teglia. IMPORTANTE! Se la manica è forata, la mettiamo nello stampo con la cucitura rivolta verso l'alto! Se la manica è normale, facciamo diversi fori nella parte superiore con uno stuzzicadenti. Mettete lo stampo in forno caldo, impostate il timer su 60 minuti e andate a riposare!

9. PASSO 9

   

   Dopo un'ora, togliamo la nostra preparazione dal forno. A questo punto in cucina c'è un tale profumo che i tuoi piedi ti porteranno lì!

10. PASSO 10

    

    Con attenzione, per non scottarvi, tagliate il sacchetto, prendetelo per le code e mettete il contenuto in uno scolapasta posto su una ciotola. Questo deve essere fatto per drenare il liquido in eccesso. Ho ottenuto circa 250 ml di brodo vegetale. Puoi preparare una salsa a base di esso o aggiungerlo alla zuppa o allo stufato. In generale, non versarlo, mettilo in frigorifero!

11. PASSO 11

    

    Trasferire con cura le verdure in un frullatore, aggiungere le erbe tritate e trasformarle in una massa omogenea. Ora proviamo. Se secondo il tuo gusto manca qualcosa, sentiti libero di aggiungere. Ho aggiunto un cucchiaino di zucchero e un cucchiaino di aceto da tavola. A proposito, il caviale si è rivelato piccante, perché conteneva peperoncino. Dai piatti sporchi: una ciotola, un frullatore, un mestolo.

12. PASSO 12

    

    Da questa quantità di prodotti si ottiene poco più di un chilogrammo di caviale: tenero, gustoso e molto aromatico!

13. PASSO 13

    

    OK, è tutto finito adesso! Puoi provare! Aiutati! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

29.10.2023

5

IrenDV, oh, che caviale hai preparato! Così delizioso, posso immaginare quanto sia delizioso!!! Io non perderei nemmeno tempo a spalmarlo sul pane, schiaccerei tutto con un cucchiaio! Mi è piaciuta molto la tua nota sugli utensili utilizzati nella ricetta; ora è più semplice calcolare il tempo libero per preparare questa ricetta, poiché anche il lavaggio dei piatti è compreso in questo tempo! Ottime informazioni sui benefici delle vitamine contenute in questa ricetta. Grazie mille per i tuoi sforzi!!!<br />Ti auguro la vittoria nella competizione!

taksibluz

29.10.2023

4.8

un modo meraviglioso, mi piace davvero cuocere tutto con un minimo di olio, grazie per la ricetta!

Lyudmil@@

29.10.2023

4.5

Buon pomeriggio. Un buon modo, non fastidioso! Un'aggiunta alla ricetta: a mio marito piace che il caviale sia come una volta le palline in scatola - non in purea, ma a pezzi, quindi ho tagliato tutto più piccolo, ca. 1*1 cm e schiacciarlo appena fuori dal forno con una forchetta. Ho messo molte cipolle e peperoni. Puoi aggiungere qualsiasi salsa, anche quella di melograno, pasta o un cucchiaio di maionese, qualunque sia il tuo gusto. Ma si mangia subito con pane croccante appena sfornato e formaggio - quindi lo cucino bene per la tavola sia d'inverno che d'estate - per fortuna ora tutti i prodotti sono disponibili tutto l'anno. Sì, tutto è preso come base: zucchine, zucca e blu))))

Yulena

29.10.2023

4.9

Così, durante la stagione delle zucchine e delle verdure dell'orto, ho preparato in questo modo uno splendido caviale. Si è rivelato tenero, gustoso, le spezie si possono aggiustare a piacimento, ho aggiunto anche pepe bianco e basilico e prezzemolo essiccati. E sul ripiano più basso avevo anche una torta con le pesche fatte in casa al forno.