Pan di Spagna al cioccolato e noci

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare un delizioso pan di spagna al cioccolato.

2. PASSO 2

   

   Rompi cinque uova di gallina a temperatura ambiente in una ciotola capiente.

3. PASSO 3

   

   Versare centosettanta grammi di zucchero in una ciotola con le uova.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi mezzo cucchiaino di zucchero vanigliato nella ciotola.

5. PASSO 5

   

   Sbattere tutti gli ingredienti in una ciotola con un mixer fino ad ottenere una soffice schiuma bianca.

6. PASSO 6

   

   Versate in una ciotola centocinquanta grammi di farina di frumento e trenta grammi di cacao in polvere.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere un po' di sale nella ciotola a piacere.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

9. PASSO 9

   

   Setacciare il composto preparato di farina e cacao in polvere in una ciotola con il composto di uova.

10. PASSO 10

    

    Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti in una ciotola con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

11. PASSO 11

    

    Disporre l'impasto preparato su una teglia precedentemente ricoperta con carta da forno.

12. PASSO 12

    

    Distribuire l'impasto in uno strato uniforme utilizzando una spatola, quindi lasciarlo riposare per cinque-sette minuti.

13. PASSO 13

    

    Dopo poco togliamo dal forno la teglia con il biscotto e la dividiamo in due parti, dopodiché tagliamo ciascuna metà nel senso della lunghezza e otteniamo quattro tortini biscotto della stessa dimensione.

14. PASSO 14

    

    Metti cinquecento grammi di burro ammorbidito in una ciotola capiente e sbattilo leggermente con un mixer.

15. PASSO 15

    

    Aggiungi quattrocento grammi di latte condensato Gost in una ciotola di burro.

16. PASSO 16

    

    Aggiungi quattrocento grammi di latte condensato bollito Gostovsky in una ciotola comune.

17. PASSO 17

    

    Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo.

18. PASSO 18

    

    Versare settanta grammi di cacao in una piccola ciotola, quindi aggiungere due cucchiai di panna preparata.

19. PASSO 19

    

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

20. PASSO 20

    

    Aggiungere un cucchiaio della miscela preparata in una ciotola comune con panna e mescolare con un mixer fino a che liscio.

21. PASSO 21

    

    Mettete metà della crema preparata in una ciotola profonda, poi copritela con un sacchetto di plastica e mettetela in frigorifero.

22. PASSO 22

    

    Mettete duecento grammi di semolino bollito in una ciotola con la panna per sovrapporre gli strati della torta.

23. PASSO 23

    

    Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

24. PASSO 24

    

    Bagnare il primo pan di spagna con il caramello salato precedentemente preparato.

25. PASSO 25

    

    Asciugare leggermente una miscela di varie noci in una padella.

26. PASSO 26

    

    Trasferire le noci in un sacchetto di plastica e tritarle fino a ottenere briciole abbastanza grossolane.

27. PASSO 27

    

    Disponete quattro cucchiai della crema preparata sul pan di spagna e stendetela in uno strato uniforme.

28. PASSO 28

    

    Cospargere le briciole di noci preparate sopra lo strato di crema.

29. PASSO 29

    

    Posizionare lo strato successivo di pan di spagna sopra le briciole di noci.

30. PASSO 30

    

    Continuiamo ad assemblare la torta nello stesso modo, mettiamo sopra l'ultimo strato di torta e mettiamo la torta in frigorifero per un'ora.

31. PASSO 31

    

    Trascorso il tempo, tiriamo fuori dal frigorifero la ciotola con la crema per decorare la torta e la mescoliamo nuovamente bene con un mixer.

32. PASSO 32

    

    Applicare la crema in uno strato uniforme su tutti i lati della torta e livellarla con una spatola.

33. PASSO 33

    

    Se lo desiderate e secondo il vostro gusto, decorate i lati della torta con i biscotti, quindi applicate sopra la glassa al cioccolato precedentemente preparata e distribuitela in uno strato uniforme.

34. PASSO 34

    

    Decoriamo la parte superiore della torta con un motivo in rilievo di crema, poi a piacere con cioccolato e biscotti, dopodiché la mettiamo in frigorifero.

35. PASSO 35

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito e tea party pieno di sentimento!

Commenti sulla ricetta

Anastasia Bogdanova

27.08.2023

4.8

Bella torta! Dimmi, per favore, perché devo aggiungere la semola?