Petto di pollo ripieno di funghi e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Per questa ricetta avremo bisogno dei prodotti indicati nella composizione. Questa ricetta è una delle mie preferite con le mie aggiunte. Sarò felice di dirti come cucinare il petto di pollo ripieno di funghi e formaggio.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Tagliare a listarelle il prosciutto e i cetrioli sottaceto.

4. PASSO 4

   

   Lavare e tritare i funghi, la cipolla e l'aglio.

5. PASSO 5

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente, soffriggere leggermente i funghi, aggiungere la cipolla e l'aglio, soffriggere a fuoco moderato per 15 minuti fino a cottura, mescolando.

6. PASSO 6

   

   Spegnere il fuoco, aggiungere nella padella con i funghi il prosciutto, i cetrioli, il formaggio grattugiato, condire con sale, pepe e senape, mescolare bene il tutto. Puoi mettere i funghi dalla padella in una ciotola profonda, aggiungere gli ingredienti rimanenti per il ripieno e impastare il tutto.

7. PASSO 7

   

   Dividere il ripieno finito in tre parti uguali.

8. PASSO 8

   

   Preparare la carne. Con un coltello praticate dei tagli netti nei filetti di pollo, come nella foto, per formare le cosiddette “tasche”.

9. PASSO 9

   

   Riempiteli con il composto di funghi e chiudete.

10. PASSO 10

    

    Per una migliore adesione, i bordi possono essere cuciti o fissati con uno stuzzicadenti.

11. PASSO 11

    

    Mescolare il latte con sale e immergervi il seno finito. Passateli bene nel pangrattato e friggeteli in olio vegetale su entrambi i lati a fuoco moderato fino a cottura.

12. PASSO 12

    

    Auguro a tutti buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Anecka

08.11.2023

4.6

secondo la tua ricetta è venuta molto bella. Solo che ho trovato un altro modo, con gli stessi ingredienti, ma viene anche magnificamente

Narmina

08.11.2023

4.7

Ho intenzione di cucinarlo per cena oggi) Prometto di condividere le foto! =)

NashaDasha

08.11.2023

4.7

Narmina è molto, molto simpatica!!

Narmina

08.11.2023

4.8

È venuto molto, molto gustoso!!! Ci è voluta circa un'ora per prepararlo) consiglio da parte mia: prendi il seno più piccolo, perché... Si è scoperto che il mio piatto finito era un po' umido all'interno... (poi ho finito di friggerlo) MA era comunque delizioso)))

NashaDasha

08.11.2023

4.9

Narmina, sono molto felice che ti piaccia!

Lidia Aleksandrovna

08.11.2023

4.7

Delizioso, ovviamente. Ho solo dei dubbi sul cetriolo: è rilevante?

Festa

08.11.2023

4.8

Il cetriolo si adatterà molto bene al tema, non dubitarne nemmeno! Una volta ho preparato il pollo con sottaceti al forno: si è rivelato anche molto gustoso. aggiunge succosità