Cheesecake con semolino e ricotta fritti in padella

Un dolce delizioso e salutare, proprio come da bambini! Adoro le cheesecake a colazione con latte condensato o panna acida. A causa dell'alto contenuto di ricotta, sono abbastanza salutari. Questa è esattamente l'opzione quando è gustosa e salutare. E se cotti con la semola sono anche tenerissimi. Provalo!
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autore della ricetta
Cheesecake con semolino e ricotta fritti in padella
Calorie
447Kcal
Proteina
19gram
Grassa
19gram
Carboidrati
49gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Rompi un uovo in una ciotola per preparare le cheesecake e aggiungi la ricotta. Uso la normale ricotta acquistata in negozio in una confezione. Non ci sono cereali grandi, quindi i suoi piatti sono molto teneri. Se prendi la ricotta fatta in casa, deve essere passata al setaccio o frantumata con un frullatore sommerso per renderla più omogenea.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Aggiungi un po 'di zucchero alla massa della cagliata. Puoi regolare la dolcezza secondo i tuoi gusti.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Quindi aggiungere la soda e la semola. Mescolare bene tutta la massa. L'impasto per le cheesecake diventerà piuttosto denso.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Mettete un po' di farina in un piattino per dragare. Versare l'acqua fredda in una tazza. Usando un cucchiaio bagnato, prendete un po' dell'impasto della cagliata e mettetelo nella farina. Poi passate la farina con le mani e formate le cheesecake.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e adagiare le cheesecake. Friggerli per 2-3 minuti su un lato.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Poi altri 2-3 minuti dall'altra parte.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Metti le cheesecake finite su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso. Per le cheesecake, preparare panna acida, marmellata o latte condensato. Buon appetito!