In einer Pfanne gebratene Käsekuchen mit Grieß und Hüttenkäse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel für Käsekuchen und fügen Sie Hüttenkäse hinzu. Ich verwende normalen, im Laden gekauften Hüttenkäse in einer Packung. Es enthält keine großen Körner, daher sind Gerichte daraus sehr zart. Wenn Sie hausgemachten Hüttenkäse nehmen, muss dieser durch ein Sieb gegeben oder mit einem Tauchmixer zerkleinert werden, um ihn homogener zu machen.

2. SCHRITT 2

   

   Fügen Sie der Quarkmasse etwas Zucker hinzu. Sie können die Süße nach Ihrem Geschmack anpassen.

3. SCHRITT 3

   

   Dann Soda und Grieß hinzufügen. Die ganze Masse gut vermischen. Der Teig für Käsekuchen wird ziemlich dicht.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie etwas Mehl zum Ausbaggern auf einen kleinen Teller. Gießen Sie kaltes Wasser in eine Tasse. Nehmen Sie mit einem nassen Löffel einen Teil des Quark-Teigs und geben Sie ihn in das Mehl. Dann mit den Händen Mehl einrollen und Käsekuchen formen.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne und legen Sie die Käsekuchen hinein. Auf einer Seite 2-3 Minuten braten.

6. SCHRITT 6

   

   Dann noch 2-3 Minuten auf der anderen Seite.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die fertigen Käsekuchen auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Für die Käsekuchen saure Sahne, Marmelade oder Kondensmilch zubereiten. Guten Appetit!