프라이팬에 튀긴 양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈를 곁들인 치즈 케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   치즈케이크를 만들기 위해 그릇에 달걀을 깨뜨린 뒤 코티지 치즈를 추가합니다. 나는 상점에서 구입한 일반 코티지 치즈를 패키지로 사용합니다. 큰 알갱이가 없어서 요리가 매우 부드럽습니다. 집에서 만든 코티지 치즈를 섭취하는 경우 체에 통과시키거나 수중 블렌더를 사용하여 분쇄하여 더욱 균질하게 만들어야 합니다.

2. 단계 2

   

   두부 덩어리에 약간의 설탕을 첨가하십시오. 단맛은 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 소다와 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 전체 덩어리를 잘 섞는다. 치즈케이크 반죽은 꽤 촘촘해집니다.

4. 단계 4

   

   준설을 위해 작은 접시에 밀가루를 넣으십시오. 머그잔에 찬물을 붓습니다. 젖은 숟가락을 사용하여 두부 반죽의 일부를 가져다가 밀가루에 넣습니다. 그런 다음 손으로 밀가루를 굴려 치즈케이크를 만듭니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 치즈 케이크를 놓습니다. 한쪽을 2-3분 동안 튀겨주세요.

6. 단계 6

   

   그런 다음 반대쪽으로 2~3분 더 이동합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 치즈케이크는 키친타올 위에 올려 여분의 기름을 제거해주세요. 치즈 케이크의 경우 사워 크림, 잼 또는 연유를 준비하십시오. 식사를 즐겨보세요!