Serniki z kaszą manną i twarogiem smażone na patelni

Name: Serniki z kaszą manną i twarogiem smażone na patelni
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 200 гр Twarożek; 1 Jajka; 2 łyżka Cukier; 4 łyżka Kasza manna; 100 гр Mąka; 1 гр Proszek do pieczenia; 30 гр Olej roślinny

Pyszny i zdrowy deser, zupełnie jak w dzieciństwie! Bardzo lubię serniki na śniadanie ze skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną. Ze względu na dużą zawartość twarogu są całkiem zdrowe. To właśnie opcja, gdy jest jednocześnie smacznie i zdrowo. A ugotowane z semoliną są również bardzo delikatne. Spróbuj!

79

11518

Olivii Johnson

Autor przepisu

Serniki z kaszą manną i twarogiem smażone na patelni

Kalorie

447Kcal

Białko

19gram

Tłuszcz

19gram

Węglowodany

49gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

200гр

1

2łyżka

4łyżka

100гр

1гр

30гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Do miski do robienia serników wbij jajko i dodaj twarożek. Ja używam zwykłego, kupnego twarogu w opakowaniu. Nie ma w nim dużych ziaren, więc potrawy z niego są bardzo delikatne. Jeśli weźmiesz domowy twarożek, należy go przesiać przez sito lub zmiażdżyć za pomocą zanurzalnego blendera, aby był bardziej jednorodny.
KROK 2
Do masy twarogowej dodać trochę cukru. Możesz dostosować słodkość do swojego gustu.
KROK 3
Następnie dodaj sodę i semolinę. Całą masę dobrze wymieszaj. Ciasto na serniki stanie się dość gęste.
KROK 4
Na mały talerz wsyp trochę mąki do obtoczenia. Do kubka wlej zimną wodę. Za pomocą mokrej łyżki nabieraj część ciasta twarogowego i umieszczaj je w mące. Następnie obtaczamy rękami w mące i formujemy serniki.
KROK 5
Wlej odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i ułóż serniki. Smaż je przez 2-3 minuty z jednej strony.
KROK 6
Następnie kolejne 2-3 minuty po drugiej stronie.
KROK 7
Gotowe serniki układamy na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar oleju. Do serników przygotuj śmietanę, dżem lub mleko skondensowane. Ciesz się posiłkiem!