Torta con l'immagine dello Spartak

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Per le torte al cioccolato vi serviranno: 100 g di margarina, 2 cucchiai di miele, 2 uova, 4 cucchiai di cacao in polvere, 10 g di lievito, 2,5 bicchieri di farina, 200 grammi di zucchero.

2. PASSO 2

   

   In una ciotola di metallo, mescolare zucchero, margarina, miele, uova, soda. Mettete sul fuoco basso e mescolate finché la margarina non sarà completamente sciolta. Non preoccuparti, le uova non si arricciano una volta riscaldate.

3. PASSO 3

   

   Mescolare la farina con il lievito e il cacao.

4. PASSO 4

   

   Versare il composto di miele, uova e margarina nel composto di farina. Mescolare tutto accuratamente. Risulta un panino morbido. Non è necessario impastare troppo a lungo. Riponete l'impasto in frigorifero per un'ora. È necessario. Non saltare questo passaggio.

5. PASSO 5

   

   Dopo un'ora, tirate fuori l'impasto dal frigorifero e dividetelo in 8 parti.

6. PASSO 6

   

   Stendere ogni pezzo di pasta. Dato che l’impasto è molto piccolo e sottile, consiglio di stenderlo tra la pellicola di cellophane.

7. PASSO 7

   

   Metti l'impasto nello stampo. Ho uno stampo dal diametro di 24 cm.

8. PASSO 8

   

   Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi, circa 7 minuti per ogni torta.

9. PASSO 9

   

   Per preparare la crema avremo bisogno di: 2 lattine di latte condensato, 4 uova, 500 ml di latte, 4 cucchiai di farina, 2 cucchiai di amido, 500 grammi di burro, estratto di vaniglia.

10. PASSO 10

    

    Mescolare la farina con l'amido, quindi sbattere leggermente le uova e aggiungerle alla farina. Mescolare tutto accuratamente in modo che non ci siano grumi.

11. PASSO 11

    

    Versare il latte condensato nel latte, mescolare il tutto fino a quando il latte condensato non sarà completamente sciolto.

12. PASSO 12

    

    Mescolare poi il latte con il composto di uova e farina. Mescolare tutto accuratamente. Aggiungi l'estratto di vaniglia.

13. PASSO 13

    

    Mettere la panna a bagnomaria e cuocere finché non si sarà addensata, mescolando continuamente.

14. PASSO 14

    

    Sbattere il burro fino a renderlo soffice e il burro dovrebbe diventare di colore più chiaro. l'olio dovrebbe essere a temperatura ambiente.

15. PASSO 15

    

    Dopo che la crema si è raffreddata completamente, può essere montata con il burro. Vi consiglio di non aggiungere tutta la panna al burro in una volta, ma di farlo a pezzi per evitare che il burro cagli.

16. PASSO 16

    

    Ungere generosamente le torte con la panna.

17. PASSO 17

    

    Rivestire i lati della torta con la panna. Non lesinare sulla panna, dovrebbe essercene molta.

18. PASSO 18

    

    La torta può essere decorata con glassa al cioccolato; è perfetto anche per applicare il mastice di zucchero. Ho decorato una torta di compleanno con la pasta di zucchero. Se intendi glassare, conserva la torta in frigorifero per tutta la notte.

19. PASSO 19

    

    Ecco come appare la torta in sezione trasversale.

Commenti sulla ricetta

Irlandese

04.11.2023

4.8

La torta è venuta molto bella! Questo disegno è elegante) Alice, come viene tradotta l'immagine in mastice? Inoltre, è molto interessante, puoi sentire il miele nelle torte, semplicemente a me non piace per niente nei prodotti da forno.

Shura

04.11.2023

4.7

Bene, Irisha, puoi sicuramente sentire l'odore del miele, è un agente aromatizzante molto forte, ma che aspetto ha, giusto? Alice ha dato alla torta un nome molto corretto: Sportak, è appena salita all'Olimpo, torte ricche e colori meravigliosi - tutto è così maestoso e potente))) Super!

Alice-108

04.11.2023

4.5

Miele irlandese, israeliano, penso che fosse artificiale, anche se scrivono che è naturale, ma non c'è alcun odore. Al contrario, adoro i prodotti da forno al miele, soprattutto quando c'è odore in tutto l'appartamento, ma qui non c'era odore, con mio grande rammarico. E le immagini vengono vendute appositamente. Coloro che lo fanno conoscono i punti caldi dove possono essere acquistati. L'ho ordinato su Internet, mio ​​nipote adora il cartone animato Bob the Builder, quindi è stato su questo argomento che hanno pubblicato la foto. L'immagine è pronta, non devi disegnare nulla, è mastice di zucchero. Basta metterlo sulla torta e il gioco è fatto. Puoi mangiare. Molto comodamente.

Irlandese

04.11.2023

4.9

Alis, grazie per la risposta, vuol dire che devi provarlo con il miele fatto in casa, comunque lo sentirai o no, la tua famiglia lo mangerà con piacere, ma io, a seconda delle circostanze))) la cosa più strana è che mangio il miele con i pancake, con il latte con piacere, ma non mi piace cucinare)) E la foto è molto bella, le ho viste in un negozio online, ma non riuscivo ancora a capire come usarle loro, ma tutto risulta essere così semplice))

Alice-108

04.11.2023

4.6

Irlandese, non facile, ma molto semplice. Quindi, se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, ordinalo. Molto comodo e bello. Applicare su uno strato sottile di crema o ganache. L'unica cosa a cui devi prestare attenzione è che l'immagine deve essere sovrapposta prima dell'invio. Non dovresti farlo un giorno prima, perché l'immagine perde la sua luminosità quando entra in contatto con una superficie bagnata. Questo è per il tuo futuro.

MariSha

04.11.2023

4.7

C'è troppa crema per 8 torte d24 cm? La ricetta mi interessava molto, ma non volevo che avanzasse la panna. Non ho mai preparato la crema per dolci al miele utilizzando così tanti prodotti. Di solito 250-300 gr. circa 500-700 grammi di burro. massa di latte d'uovo. E le torte sono ben inzuppate. E qui dovresti prendere un'intera ciotola di panna. Nella torta della foto le proporzioni del peso della crema sono davvero rispettate? Oppure si possono ridurre? Rispondi per favore! Forse qualcun altro ha fatto questa torta?

MariSha

04.11.2023

4.9

Completa delusione! Le torte, come previsto, non sono aumentate di spessore durante l'ammollo. Sembravano biscotti mollicci. Probabilmente la torta va messa subito in frigorifero e conservata lì per 2 giorni. Forse ha fatto qualcosa di sbagliato. Tuttavia, ho controllato ogni passaggio con i passaggi della ricetta. Lo spessore delle torte durante la stesura, la consistenza della crema: tutto è come nella foto dell'autore. Questo può succedere se la crema si è “cagliata”. Ma ho ottenuto una crema rigogliosa e buona. In generale, non ha funzionato e non mi è piaciuto. Molto dolce.