Nidi di pasta con carne macinata - 17 ricette di cucina

La più apprezzata è la pasta a nido, che viene servita con vari ripieni. Il loro vantaggio è la velocità di preparazione. Non c'è bisogno di agitarsi a lungo: ho buttato la pasta in acqua bollente, l'ho cotta al dente e poi l'ho cotta in forno non solo con carne macinata, ma anche con funghi, sugo, verdure - qualunque cosa tu voglia.

Ogni nido equivale a una porzione. Non è necessario essere fantasiosi con il design, perché sembra bello di per sé. Certo, se stai attento durante la cottura. La carne macinata viene solitamente posta all'interno sotto forma di polpetta. Puoi aggiungere riso, cipolle, aglio e varie spezie.

I nidi di patate ripieni di carne macinata sono un po' più difficili da preparare. Per cominciare, una leggera sterlina. Quindi forma qualcosa di simile a un nido (per questo è meglio prendere una sacca da pasticciere con ugelli). Tutto il resto è uguale all'esempio con la pasta.

Quelli di carne sono preparati con carne macinata e diventano essi stessi la base, in attesa di essere riempiti. Sembrano cotolette ripiene, zrazy. L'unica differenza è la forma e la dimensione. Un bel ripieno è fatto con un uovo intero, bollito e sbucciato o crudo, cotto in un uovo fritto. Invece del pollo, puoi usare la quaglia. Un tappo per formaggio è in grado di nascondere qualsiasi contenuto sottostante: ad esempio le verdure tritate. E ha un bell'aspetto.

Molte casalinghe adorano cucinare i nidi di zucca. Anche per loro non c'è bisogno di essere complicati: le zucchine vengono tagliate in più pezzi. Il nucleo viene rimosso da ciascuno e riempito con carne macinata.

Qualsiasi ricetta di nidi con carne macinata, sia essa a base di pasta, carne, patate o altre verdure, può essere cotta in padella, cotta al forno o in una pentola a cottura lenta. Qui ognuno sceglie ciò che è più vicino. Se ti avvicini con saggezza, risulterà altrettanto delizioso. Conta solo il tempo: il forno cuoce ancora più velocemente, ma con una pentola a cottura lenta è più facile.