Torta di farina d'avena - 20 ricette di cucina

Per fare una torta di farina d'avena, devi preparare questa farina, poiché non sempre puoi trovarla in questa forma nel negozio. Un macinacaffè elettrico affronta facilmente questo compito: i fiocchi, leggermente essiccati in una padella senza olio, vengono aggiunti in piccole porzioni e macinati in polvere. Il processo è lungo, laborioso e quindi non giustificato. Pertanto, è meglio concentrarsi su altre varietà di questi prodotti da forno.

È più semplice, facile e veloce preparare una torta con farina d'avena, cotta o cruda. Può essere cotto a scaglie piccole o grandi, non importa. Si cuoce in acqua o latte con l'aggiunta di zucchero e sale. Viene raffreddato a caldo e in questa forma viene impastato nell'impasto. Prodotti aggiunti: uova, latte, un po' di farina di frumento ed eventuali ripieni a piacere: noci, uvetta, canditi, frutta secca, muesli. La torta viene cotta in uno strato continuo e cosparsa di zucchero a velo. Per morbidezza, è una buona idea aggiungere bicarbonato di sodio o lievito. Il vantaggio di questa opzione è che puoi utilizzare il porridge avanzato dalla colazione di ieri (di solito nessuno vuole mangiarlo, e il suo unico destino è sedersi e rovinarsi in frigorifero).

Un'altra opzione è la torta di farina d'avena, il cui impasto viene mescolato con farina d'avena cruda nella forma in cui la acquisti nel negozio. Questa è la ricetta della torta di farina d'avena più veloce possibile. Gli ingredienti inclusi sono gli stessi di una torta a base di porridge già pronto. Il latte può essere sostituito con panna acida o kefir, aggiungere burro e miele.

Se ci sono bambini piccoli in famiglia che categoricamente non vogliono mangiare il porridge, puoi cucinare per loro una torta di farina d'avena. Scegli qualsiasi ricetta. Potete cuocerla intera o con il ripieno all'interno, tagliarla in due metà, ricoprire l'interno con panna o marmellata. Risulta essere un gustoso dolce per il tè e non molto calorico se si evita la farina di frumento, il burro e la panna acida/latte intero.