Piatti con olivello spinoso - 19 ricette di cucina

Con le sue qualità nutrizionali uniche, questa bacca ha giustamente attirato l'attenzione della gente. I piatti di olivello spinoso sono molto diffusi in cucina. Di solito lo usiamo per preparare in casa composte e succo di olivello spinoso. Marmellata, gelatina, marmellata di olivello spinoso e marmellata possono servire come deliziosi dessert. Per preparare l'olivello spinoso per un uso futuro, viene strofinato con zucchero o congelato. In questo caso, tutte le vitamine in esso contenute possono essere conservate fino a un anno. Le bacche di olivello spinoso possono anche essere essiccate. Le bacche essiccate di olivello spinoso vengono versate in sacchetti e conservate in aree ben ventilate. Esistono ricette per preparare bevande salutari dalle foglie dell'albero di olivello spinoso. In termini di gusto, le foglie possono sostituire con successo l'aneto o il prezzemolo. I frutti dell'olivello spinoso hanno un sapore molto acido. Le bacche di olivello spinoso non sono prive di acidi organici, pectina e tannini. Differiscono dalle altre bacche per l'abbondanza di olio grasso. Anche l'olivello spinoso è al primo posto nel numero di microelementi presenti in esso. La composizione chimica dei semi, delle foglie e dei rami di questo albero non è meno ricca e varia. La polpa del frutto e il succo vengono utilizzati per scopi medicinali. Questo è uno dei migliori rimedi contro il raffreddore e le carenze vitaminiche. L'olivello spinoso è usato per curare reumatismi e tumori. L'olio di olivello spinoso ha proprietà curative per ustioni, eczemi e altre ferite di varia origine. Inoltre, in ogni caso, ha un effetto calmante e allevia il dolore e l'infiammazione. Nel trattamento delle malattie dello stomaco e del duodeno, nonché dell'ipertensione, del diabete, delle malattie del sangue, l'olio di olivello spinoso viene assunto in gocce, aggiunto al latte o su un pezzo di pane prima dei pasti.