Borsch con fagioli - 16 ricette di cucina

Utilizza le ricette fotografiche per il borscht con fagioli in questa sezione per preparare un abbondante pranzo a base di carne o vegetariano. Usa la possibilità di calcolare porzioni e contenuto calorico, selezionare prodotti sostitutivi, scoprire quanto tempo ci vorrà per cucinare.

Borsch con fagioli

La varietà di ricette per il borscht con fagioli è ampia quanto il numero di casalinghe che lo preparano. Le opzioni qui presentate diventeranno la base per la creatività culinaria, stimoleranno la tua immaginazione e riveleranno nuovi gusti e segreti. Provali tutti, scegli quello più delizioso, usa le idee che ti piacciono e inizia a creare. L'unicità del borscht con fagioli è che i legumi sono un ottimo sostituto della carne, quindi anche un piatto vegetariano con loro risulta soddisfacente.

Tradizionalmente per questo piatto vengono utilizzati i fagioli rossi. Ha un buon sapore, una struttura farinosa e bolle rapidamente, conferendo al borscht una consistenza densa. Ma se lo cucini direttamente nel brodo, acquisirà una tinta grigiastra, anche se ciò non influirà in alcun modo sul gusto. Pertanto si procede come segue.

Il borscht viene cucinato anche con fagioli bianchi. Mantiene meglio la sua integrità, il gusto è diverso, ma anche gradevole. Per far cuocere il borscht più velocemente, fai bollire i fagioli bianchi come i fagioli rossi.

Preparare il borscht con fagioli allo stesso modo di quello normale. I fagioli si aggiungono o durante la cottura del brodo, se crudi, oppure con patate e cavoli, se bolliti o in scatola.

Servire il borscht con fagioli e panna acida.

Dai una svolta al borscht con fagioli: