Borscht quaresimale con fagioli e cavolo

Name: Borscht quaresimale con fagioli e cavolo
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 6 Patata; 1 Barbabietola; 1 Carota; 100 g Cavolo; 1 tazza Fagioli; 2 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 1 Cipolle a bulbo; 1 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaio Panna acida; assaggiare Olio di girasole; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Aneto

Varia il borscht con fagioli per un primo piatto gustoso e soddisfacente! Vivo in Ucraina. Il nostro piatto forte è, ovviamente, il borscht. Lo amo così tanto. La cosa interessante da osservare è che ogni casalinga ha la sua versione di come cucinare il borscht con i fagioli, la ricetta è diversa da quella che cucino io. E in ogni caso è delizioso.

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Eliana Smith

Autore della ricetta

Borscht quaresimale con fagioli e cavolo

Calorie

147Kcal

Proteina

6gram

Grassa

1gram

Carboidrati

27gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

6

1

1

100g

1tazza

Concentrato di pomodoro

2cucchiaio

1

1spicchi d'aglio

1cucchiaio

assaggiare

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9

Commenti sulla ricetta

nata

09.12.2023

4.7

I fagioli nel borscht sono molto gustosi. Grazie per la ricetta Suggerirei anche di mettere non uno spicchio d'aglio, ma il suo “infuso”. È molto semplice: prima della cottura, taglia o schiaccia uno spicchio e aggiungi una piccola quantità di acqua bollita. Il borscht risulterà più saporito.

NaVaNi

09.12.2023

4.7

Bene, se questo miracolo è così felice alla vista del borscht, allora il borscht è davvero gustoso

oblachko

09.12.2023

5

Per me questo borscht è una vera scoperta! Non sospettavo nemmeno che potessi aggiungerci dei fagioli. Inoltre non ho mai fatto la frittura con la panna acida... Molto interessante, proverò sicuramente a cucinarla.

Lidia Aleksandrovna

09.12.2023

4.8

Il Borscht secondo questa ricetta è senza dubbio delizioso. L'unica cosa è che pensavo non ci fosse abbastanza cavolo, ma per il resto era fantastico.

zmozmo

09.12.2023

4.7

Si è rivelato molto gustoso. Al posto delle patate ho usato i ravanelli perché non mangio le patate. Penso che non sia andata peggio, grazie

Shura

09.12.2023

4.7

Sì, il borscht - sulla tavola russa - è un segno di prosperità, un elogio alla casalinga che lo ama e sa cucinarlo. Grazie per la ricetta, contiene tutto ciò che mi piace: fagioli, barbabietole rosse e aglio. L'ho cucinato l'altro giorno e ho aggiunto un po' di prugne secche per aggiungere un po' di dolcezza e diversificare in qualche modo la tavola quaresimale, questo è quello che ho ottenuto...

Valeria

09.12.2023

4.5

Shura, chi è Irina, di chi è scritto nella foto?