Bortsch de carême aux haricots et au chou

Name: Bortsch de carême aux haricots et au chou
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 6 Pomme de terre; 1 Betterave; 1 Carotte; 100 g Chou; 1 tasse Haricots; 2 cuillerée à soupe Pâte de tomate; 1 Oignons bulbes; 1 gousses d'ail Ail; 1 cuillerée à soupe Crème aigre; goûter Huile de tournesol; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; goûter Aneth

Variez le bortsch avec des haricots pour une entrée savoureuse et satisfaisante ! Je vis en Ukraine. Notre plat signature est bien sûr le bortsch. Je l'aime tellement. Ce qui est intéressant à observer, c’est que chaque femme au foyer a sa propre version de la façon de cuisiner le bortsch aux haricots, la recette est différente de celle que je cuisine. Et dans tous les cas, c'est délicieux.

40

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Léa Brun

Auteur de la recette

Bortsch de carême aux haricots et au chou

Calories

147Kcal

Protéine

6gram

Graisse

1gram

Crabes

27gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 12

6

1

1

100g

1tasse

2cuillerée à soupe

1

1gousses d'ail

1cuillerée à soupe

goûter

goûter

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9

Commentaires sur la recette

Nata

09.12.2023

4.7

Les haricots au bortsch sont très savoureux. Merci pour la recette. Je suggérerais aussi de mettre non pas une gousse d'ail, mais son « infusion ». C'est très simple : avant la cuisson, coupez ou écrasez une gousse et ajoutez une petite quantité d'eau bouillie. Le bortsch sera plus savoureux.

NaVaNi

09.12.2023

4.7

Eh bien, si ce miracle est si heureux à la vue du bortsch, alors le bortsch est vraiment savoureux

oblachko

09.12.2023

5

Pour moi, ce bortsch est une vraie découverte ! Je ne pensais même pas qu’on pouvait y ajouter des haricots. Je n'ai jamais non plus fait de friture avec de la crème sure... Très intéressant, je vais certainement essayer de le cuisiner.

Lidia Alexandrovna

09.12.2023

4.8

Le bortsch selon cette recette est sans aucun doute délicieux. La seule chose c’est que je pensais qu’il n’y avait pas assez de chou, mais sinon c’était super.

zmozmo

09.12.2023

4.7

Cela s'est avéré très savoureux. Au lieu de pommes de terre, j’ai utilisé des radis car je n’en mange pas. Je pense que ça ne s'est pas pire, merci

Choura

09.12.2023

4.7

Oui, le bortsch - sur la table russe - est un signe de prospérité, louange à la ménagère qui l'aime et sait le cuisiner. Merci pour la recette, elle a tout ce que j'aime : des haricots, des betteraves rouges et de l'ail. Je l'ai cuisiné l'autre jour et j'ai ajouté un peu de pruneaux pour ajouter un peu de douceur et diversifier en quelque sorte la table du Carême, voilà ce que j'ai obtenu...

Valérie

09.12.2023

4.5

Shura, qui est Irina, à propos de qui il est écrit sur la photo ?