Grazia Perez

Fin da bambino rivivono nella mia memoria gli aromi che si diffondono dalla cucina di mia nonna: torta croccante, patate lesse e borscht aromatico. La famiglia si riuniva sempre attorno alla tavola ed è lì che ho assorbito la magia della cucina. Più tardi, mentre viaggiavo per il mondo, mi sono ispirato ai sapori vibranti delle spezie indiane, delle erbe italiane e del riso giapponese. La mia passione è dimostrare che chiunque può cucinare. Credo che la cucina dovrebbe essere accessibile e gioiosa in ogni casa. Condividi i tuoi piatti con i tuoi cari, crea nuove tradizioni e lascia che ogni pasto diventi una piccola vacanza!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Gastronomicom International Culinary Academy.