Uovo di mais riso insalata

Name: Uovo di mais riso insalata
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Riso; 140 g Mais in scatola; 2 Uova; 2 cucchiaio Maionese; assaggiare Sale

Molto gustoso, semplice e veloce, per il menù di tutti i giorni! Insalata con riso, mais e uova: abbondante e leggera, con un set minimo di ingredienti. Questa insalata sarà un'ottima aggiunta al pranzo o alla cena. Il riso per questo può essere bollito in anticipo.

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Piper Johnson

Autore della ricetta

Calorie

319kcal

Proteine

10g

Grassi

16g

Carboidrati

36g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

100g

140g

2

2cucchiaio

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Come preparare un'insalata con riso, mais e uova? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per l'insalata utilizzo il riso a chicco lungo. Si sposa meno e risulta più friabile rispetto al chicco tondo. Aprire il mais e scolare il liquido.
PASSO 2
Mettete il riso in acqua bollente e fate cuocere fino a cottura secondo le istruzioni sulla confezione. Il tempo di cottura varierà a seconda del tipo di riso. Di solito ci vogliono 20-25 minuti. Il riso finito dovrebbe essere morbido. Metti il riso cotto in uno scolapasta e sciacqualo con acqua fredda. Il riso risulta friabile.
PASSO 3
Lessare le uova in acqua bollente per 7-8 minuti in anticipo. Quindi scolare l'acqua calda e raffreddare le uova in acqua fredda. Sbucciare le uova raffreddate dal guscio.
PASSO 4
Metti la quantità necessaria di riso nell'insalatiera. Aggiungi le uova tritate.
PASSO 5
Quindi aggiungi il mais in scatola.
PASSO 6
Condire l'insalata con una piccola quantità di maionese. Non aggiungerne troppa in modo che l'insalata non vi nuoti dentro.
PASSO 7
Mescolare tutti gli ingredienti insieme. Insalata pronta! Può essere servito. L'insalata può essere disposta in porzioni o in una comune insalatiera. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

24.09.2023

4.7

Adoro le insalate facili e veloci da preparare. L'insalata con riso, mais e uova è proprio così. Sebbene ci voglia tempo per far bollire il riso e le uova, la partecipazione attiva alla preparazione è minima. Devi solo tagliare le uova (operazione che richiede meno di un minuto). Non resta che mescolare tutti gli ingredienti. L'insalata è composta da soli tre ingredienti (senza contare la maionese), ma il suo gusto non è inferiore alle insalate più complesse da preparare. Un'insalata gustosa e soddisfacente, perfetta per il menù di tutti i giorni. E starà benissimo sulla tavola delle feste. Grazie per la ricetta!