Salat-Reis-Mais-Ei

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Reis, Mais und Ei? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Für den Salat verwende ich Langkornreis. Im Vergleich zu Rundkorn verklumpt es weniger und fällt krümeliger aus. Öffnen Sie den Mais und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie den Reis in kochendes Wasser und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Packung bis er gar ist. Die Garzeit variiert je nach Reissorte. Dies dauert normalerweise 20-25 Minuten. Der fertige Reis sollte weich sein. Den gekochten Reis in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Der Reis wird krümelig.

3. SCHRITT 3

   

   Kochen Sie die Eier vorher 7-8 Minuten in kochendem Wasser. Anschließend das heiße Wasser abgießen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen lassen. Die abgekühlten Eier aus der Schale schälen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie die benötigte Menge Reis in die Salatschüssel. Gehackte Eier hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Als nächstes fügen Sie Dosenmais hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Den Salat mit etwas Mayonnaise würzen. Nicht zu viel hinzufügen, damit der Salat nicht darin schwimmt.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten miteinander vermischen. Salat fertig! Kann serviert werden. Der Salat kann portionsweise oder in eine gemeinsame Salatschüssel gegeben werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

24.09.2023

4.7

Ich liebe Salate, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Salat mit Reis, Mais und Ei ist einfach so. Obwohl das Kochen von Reis und Eiern einige Zeit in Anspruch nimmt, ist die aktive Beteiligung an der Zubereitung minimal. Sie müssen nur die Eier schneiden (was weniger als eine Minute dauert). Es bleibt nur noch, alle Zutaten zu vermischen. Der Salat besteht nur aus drei Zutaten (Mayonnaise nicht mitgerechnet), steht aber geschmacklich den komplexeren Salaten in der Zubereitung in nichts nach. Ein leckerer und sättigender Salat, perfekt für das Alltagsmenü. Und es wird großartig auf dem Feiertagstisch sein. Danke für das Rezept!