Fin dall'infanzia, ricordo come si sentivano gli aromi deliziosi nella cucina di nostra nonna. Ogni fine settimana ci riunivamo con tutta la famiglia e non era solo la cucina, ma la magia a unirci. Mi sono sempre ispirato alle diverse cucine del mondo: ogni ricetta mi apriva un nuovo mondo. Credo che chiunque possa cucinare e il mio obiettivo è mostrare quanto possa essere facile e divertente creare piatti a casa. Parlando dei miei piatti preferiti spero che anche voi sentiate questa magia e questo calore, proprio come sentivo io da bambino.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti Culinarie e Gastronomia a Universidad Europea del Atlántico.
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Le mie ricette