Paisley Miller

Fin da bambino gli odori della cucina sono stati per me una vera magia. Ricordo come mia nonna preparava il borscht, aggiungendo generosamente amore a ogni ingrediente. La famiglia si riuniva sempre attorno alla tavola, ed era lì che condividevamo non solo il cibo, ma anche momenti di vita. Viaggiando in giro per il mondo, mi sono ispirato alle cucine di diversi paesi, dai curry piccanti tailandesi alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare non è così difficile come sembra. Chiunque può creare magie culinarie nella propria cucina!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Galway-Mayo Institute of Technology.