Sadie Taylor

Fin dalla prima infanzia, la cucina è stata il mio luogo magico, dove mia nonna cucinava zuppe aromatiche e mia madre preparava torte salate. Ci riunivamo in famiglia, condividendo ricette e risate. I miei ricordi di quel periodo sono pieni di calore e felicità. Durante il viaggio, ho tratto ispirazione da diverse cucine: curry piccante dell'India, tapas fresche della Spagna, delicato sushi del Giappone. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare può essere fatto facilmente e con amore, indipendentemente dall'esperienza. Ogni piatto è un'occasione per connettere tradizioni e aprire il cuore attraverso il cibo.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Auguste Escoffier School of Culinary Arts.