Sadie Taylor

Seit frühester Kindheit war die Küche mein magischer Ort, an dem meine Großmutter aromatische Suppen kochte und meine Mutter Kuchen backte. Wir trafen uns als Familie, tauschten Rezepte aus und lachten. Meine Erinnerungen an diese Zeit sind voller Wärme und Glück. Auf Reisen ließ ich mich von verschiedenen Küchen inspirieren: würzige Currys aus Indien, frische Tapas aus Spanien, zartes Sushi aus Japan. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach und mit Liebe möglich ist, unabhängig von der Erfahrung. Jedes Gericht ist eine Gelegenheit, Traditionen zu verbinden und das Herz durch Essen zu öffnen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei Auguste Escoffier School of Culinary Arts.