Confiture de courgettes au citron, cannelle et gingembre

Cette confiture très originale mérite vraiment d'être remarquée ! Savoureux! Si à l'automne vous constatez qu'il y a un excès de courgettes dans votre jardin, ou si vous aimez expérimenter en cuisine, alors cette recette est faite pour vous. Lorsque les invités arrivent en hiver, avec un regard mystérieux, proposez de deviner de quoi est faite la confiture pour le thé, puis partagez la recette de la confiture de courgettes et de citrons.