sauce wasabi

Terriblement épicé ! Pour ceux qui en savent beaucoup sur les assaisonnements. Du wasabi ? Non, non, nous ne parlerons pas d’un film dans lequel a joué l’acteur préféré de beaucoup ! C'est un aliment si savoureux et si sain qu'il est devenu très populaire même en Europe. Oui, en fait, tous ceux qui ont déjà mangé des sushis ou des petits pains doivent avoir mangé du wasabi avec eux. Attendez une minute, alors qu'est-ce que le wasabi ? Au sens classique, il s'agit de raifort japonais râpé, ou plutôt d'une variété japonaise de raifort qui doit être séché, moulu et réduit en pâte. Il s'agit d'un condiment très épicé traditionnellement utilisé comme assaisonnement non seulement pour les sushis, mais aussi dans de nombreux autres plats japonais. Bien entendu, si vous vous fixez pour mission de le trouver dans un supermarché, vous devrez vous rendre dans la capitale. Difficile à trouver, car tout ce qui est disponible en sachet dans les supermarchés est une pitoyable imitation de cet assaisonnement luxueux. J'ai vu du wasabi en tube au marché. Néanmoins, selon les experts en alimentation, il est conseillé d'acheter du wasabi sous forme de poudre. Sachez que le wasabi se présente sous la forme d’une poudre vert pâle pâle. Et le prix pour 100 g est – ni plus ni moins – 1 USD. À propos, la recette culinaire pour sa préparation n'est pas non plus compliquée.