salsa wasabi

¡Terriblemente picante! Para los que saben mucho de condimentos. ¿Wasabi? No, no, ¡no hablaremos de una película protagonizada por el actor favorito de mucha gente! Esta es una comida, y es tan sabrosa y saludable que se ha vuelto muy popular incluso en Europa. Sí, de hecho, todo el que alguna vez ha comido sushi o rollitos debe haber comido wasabi junto con ellos. Espera un momento, ¿qué es el wasabi? En el sentido clásico, se trata de rábano picante japonés rallado, o más bien, una variedad japonesa de rábano picante que debe secarse, molerse y molerse hasta obtener una pasta. Este es un condimento súper picante que se usa tradicionalmente como condimento no solo para el sushi, sino también en muchos otros platos japoneses. Eso sí, si te propones encontrarlo en un supermercado, tendrás que desplazarte hasta la capital. Es difícil de encontrar, porque todo lo que se vende en bolsas en los supermercados es una lamentable imitación de este lujoso condimento. Vi wasabi en un tubo en el mercado. Pero aún así, según los expertos en alimentación, es recomendable adquirir wasabi en forma de polvo. Tenga en cuenta que el wasabi aparece como un polvo de color verde pálido. Y el precio por 100 g es –ni más ni menos– 1 dólar. Por cierto, la receta culinaria para su preparación tampoco es complicada.