salsa wasabi

Terribilmente piccante! Per coloro che sanno molto sui condimenti. Wasabi? No, no, non parleremo di un film in cui ha recitato l'attore preferito da molti! Questo è il cibo, ed è così gustoso e salutare che è diventato molto popolare anche in Europa. Sì, in effetti, chiunque abbia mai mangiato sushi o panini deve aver mangiato anche wasabi insieme a loro. Aspetta un attimo, allora cos'è il wasabi? Nel senso classico, si tratta di rafano grattugiato giapponese, o meglio, una varietà giapponese di rafano che deve essere essiccato, macinato e macinato in una pasta. Si tratta di un condimento super piccante tradizionalmente utilizzato come condimento non solo per il sushi, ma anche in molti altri piatti giapponesi. Naturalmente, se ti impegni a trovarlo in un supermercato, dovrai andare nella capitale. È difficile da trovare, perché tutto ciò che è disponibile in buste nei supermercati è una pietosa imitazione di questo lussuoso condimento. Ho visto il wasabi in un tubetto al mercato. Tuttavia, secondo gli esperti del settore alimentare, è consigliabile acquistare il wasabi in polvere. Tieni presente che il wasabi appare come una polvere verde pallido pallido. E il prezzo per 100 g è – né più né meno – 1 USD. A proposito, anche la ricetta culinaria per la sua preparazione non è complicata.