와사비 소스

겁나 매워! 조미료에 대해 많이 아시는 분들을 위해. 와사비? 아니요, 아니요, 많은 사람들이 좋아하는 배우가 주연을 맡은 영화에 대해서는 이야기하지 않겠습니다! 이것은 음식인데 맛이 좋고 건강에도 좋아서 유럽에서도 큰 인기를 끌었습니다. 네, 사실 스시나 롤을 먹어본 사람이라면 누구나 와사비를 함께 먹어본 적이 있을 것입니다. 잠깐만, 그럼 와사비가 뭐야? 고전적인 의미에서 이것은 일본식 양 고추 냉이 또는 오히려 말리고 갈아서 반죽으로 갈아야하는 일본의 다양한 양 고추 냉이입니다. 이것은 전통적으로 스시뿐만 아니라 다른 많은 일본 요리의 조미료로 사용되는 매우 매운 조미료입니다. 물론 슈퍼마켓에서 찾는 임무를 스스로 설정했다면 수도로 가야 할 것입니다. 슈퍼마켓의 가방에 들어 있는 모든 것이 이 고급스러운 조미료를 한심하게 모방한 것이기 때문에 찾기가 어렵습니다. 시장에서 와사비를 튜브에 담아 본 적이 있어요. 그러나 식품 전문가에 따르면 와사비는 가루 형태로 구입하는 것이 좋습니다. 와사비는 연한 연녹색 분말로 나타납니다. 그리고 100g 가격은 그 이상도 그 이하도 아닌 1달러입니다. 그건 그렇고, 준비를위한 요리법도 복잡하지 않습니다.