sos wasabi

Strasznie pikantny! Dla tych, którzy dużo wiedzą o przyprawach. Wasabi? Nie, nie, nie będziemy rozmawiać o filmie, w którym wystąpił ulubiony aktor wielu osób! To jest jedzenie, które jest tak smaczne i zdrowe, że stało się bardzo popularne nawet w Europie. Tak, tak naprawdę każdy, kto kiedykolwiek jadł sushi lub bułki, musiał jeść razem z nimi wasabi. Poczekaj chwilę, więc czym jest wasabi? W klasycznym rozumieniu jest to chrzan japoński tarty, a właściwie japońska odmiana chrzanu, którą należy wysuszyć, zmielić i zmielić na pastę. To super ostra przyprawa, tradycyjnie stosowana jako przyprawa nie tylko do sushi, ale także wielu innych dań kuchni japońskiej. Oczywiście, jeśli postawisz sobie za zadanie znalezienie go w supermarkecie, będziesz musiał udać się do stolicy. Trudno ją znaleźć, bo wszystko, co jest dostępne w torebkach w supermarketach, to żałosna imitacja tej luksusowej przyprawy. Widziałam wasabi w tubce na rynku. Jednak zdaniem ekspertów ds. żywności zaleca się kupowanie wasabi w postaci proszku. Należy pamiętać, że wasabi ma postać jasnozielonego proszku. A cena za 100 g to – ani więcej, ani mniej – 1 USD. Nawiasem mówiąc, kulinarny przepis na jego przygotowanie również nie jest skomplikowany.