Salade tiède aux tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade tiède avec des tomates ? Préparez votre nourriture. Prenez n'importe quelle salade - laitue, iceberg, frite, un mélange de feuilles prêt à l'emploi. Choisissez des tomates denses pour qu'elles ne débordent pas lors de la friture. Le meilleur fromage est le parmesan ou tout autre fromage à pâte dure et savoureux.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et séchez les tomates. Coupez-les en petites tranches. Mais pas trop minces – ils « fondront » dans la poêle. Épluchez l'ail et coupez-le en tranches.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez-y de l'huile d'olive (ou toute huile végétale pour la friture). Jetez l'ail, ajoutez les herbes de Provence. Réchauffez le tout ensemble pendant une minute. L'ail et les herbes donneront leurs arômes à l'huile.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les tomates dans la poêle. Faites-les revenir quelques minutes à feu vif en les retournant délicatement à l'aide d'une fourchette.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les feuilles de laitue et séchez-les. Prenez un plat et utilisez vos mains pour y déchirer la salade. Faites-le avec vos mains : au contact d'un couteau, les feuilles de laitue s'oxydent et perdent rapidement leur aspect appétissant.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les tranches de tomates frites sur les feuilles. Versez dessus le jus de cuisson. Placez les olives entre les tomates (vous pouvez les couper en rondelles). Salez et poivrez la salade selon votre goût. Râper le fromage dessus à l'aide d'une râpe fine.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir la salade immédiatement. Il est servi chaud - les tomates sont aromatiques et le fromage fond dessus et ajoute son propre zeste. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Irinychka

16.12.2023

4.9

J'ai préparé une salade tiède avec des tomates pour un dîner de famille festif, je l'ai choisie car elle est rapide et facile à préparer et elle a l'air élégante 😉 J'ai fait frire les tomates dans de l'huile végétale ordinaire, avec des herbes et de l'ail, elles ont acquis une odeur appétissante. J'aime beaucoup la salade verte, ses feuilles donnent au plat un aspect festif et un goût frais et léger. Merci à l'auteur pour la recette!

Pirko Rita

16.12.2023

4.7

Salade légère et aromatique aux tomates frites. Lumineux et savoureux ! Différent de la salade de tomates ordinaire - un goût complètement différent ! Et surtout, c’est prêt en 10 minutes !

Katushafin

16.12.2023

4.6

Quelle photo juteuse tu as ! Merci d'avoir fait confiance à la recette !