Salade tatare

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade tatare ? Prenez des betteraves, des carottes, des pommes de terre, du concombre frais, des saucisses, de la mayonnaise, de la crème sure et de l'huile de friture.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les betteraves et coupez-les en fines lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer l'huile de tournesol et faites frire les betteraves, puis laissez mijoter sous le couvercle jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les carottes et utilisez un coupe-carottes coréen pour les couper en fines lanières.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites mariner les carottes en ajoutant du vinaigre de cidre de pomme, du houblon suneli et du piment fort. Vous pouvez emporter une salade de carottes coréenne toute prête achetée en magasin. Coupez également le concombre en fines lanières.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez les pommes de terre, rincez-les, coupez-les en lanières très fines, que vous rincerez également plusieurs fois à l'eau courante. Placer sur une passoire, éponger avec une serviette et faire revenir dans la même poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez tous les ingrédients préparés en tas sur un plat ou une assiette plate.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez un tas de vinaigrette composée d'un mélange de mayonnaise et de crème sure au centre de la salade. Déjà sur la table, juste avant de manger, mélangez tous les composants de la salade à l'aide de deux grandes fourchettes.

9. ÉTAPE 9

   

   La recette proposée pour la salade tatare s'est récemment répandue. Cela est dû, tout d'abord, au fait qu'il a une présentation très impressionnante. Des produits brillants et juteux sont disposés dans de délicieuses diapositives multicolores sur un grand plateau. Elle a l'air très attrayante et la salade est mélangée à la vinaigrette déjà sur la table, ce qui souligne encore sa fraîcheur.

Commentaires sur la recette

TaniaSi

10.12.2023

5

La salade est super ! Je vais proposer une recette plus simple pour les betteraves et les concombres. Mais aussi délicieux.

Eleno4ka

10.12.2023

5

J'ai préparé une salade tatare au bœuf. J'ai pris du bœuf bouilli maigre, j'ai aussi pris des betteraves bouillies (j'ai cuisiné les légumes la veille), c'était plus rapide et moins gras. J'ai fait des carottes selon les conseils de l'auteur avec du vinaigre de cidre de pomme et l'ajout de houblon suneli. J'ai coupé les pommes de terre en lanières très fines, après friture, il s'avère que c'est une tarte aux pommes de terre. Pour la vinaigrette, j'ai pris de la crème sure et une demi-mayonnaise. La salade s'est avérée lumineuse, satisfaisante, avec un goût riche et riche. Merci pour la recette, Naniki !

Polly

10.12.2023

4.7

Une recette lumineuse et délicieuse ! Je recommande vivement la salade Tatar ! Merci pour la recette!

Milla

10.12.2023

5

J'aime beaucoup la salade tatare au bœuf pour son aspect spectaculaire. Et ça a aussi un goût incroyable. J'ai fait cette recette plusieurs fois, et aujourd'hui j'ai utilisé du saucisson mi-fumé à la place du bœuf. Cela s'est avéré délicieux aussi.