Tatarischer Salat

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man tatarischen Salat? Nehmen Sie Rüben, Karotten, Kartoffeln, frische Gurken, Wurst, Mayonnaise, Sauerrahm und Öl zum Braten.

2. SCHRITT 2

   

   Die Rüben schälen und in dünne Streifen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Das Sonnenblumenöl erhitzen, die Rüben anbraten und dann unter dem Deckel köcheln lassen, bis sie gar sind.

4. SCHRITT 4

   

   Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie mit einem koreanischen Karottenraspel in dünne Streifen.

5. SCHRITT 5

   

   Marinieren Sie die Karotten mit Apfelessig, Suneli-Hopfen und Peperoni. Sie können einen fertigen koreanischen Karottensalat nehmen, den Sie in einem Geschäft gekauft haben. Die Gurke ebenfalls in dünne Streifen schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Kartoffeln schälen, abspülen, in sehr dünne Streifen schneiden, diese ebenfalls mehrmals unter fließendem Wasser abspülen. Auf ein Sieb geben, mit einer Serviette abtupfen und in derselben Bratpfanne knusprig braten.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten gehäuft auf eine flache Schüssel oder einen Teller.

8. SCHRITT 8

   

   Einen Haufen Dressing aus einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm in die Mitte des Salats geben. Bereits auf dem Tisch kurz vor dem Essen alle Salatbestandteile mit zwei großen Gabeln vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Das vorgeschlagene Rezept für Tatarensalat hat sich in letzter Zeit weit verbreitet. Das liegt vor allem daran, dass er eine sehr beeindruckende Präsentation hat. Helle, saftige Produkte werden in bunten, köstlichen Folien auf einer großen Platte angerichtet. Es sieht sehr ansprechend aus und der Salat wird mit dem bereits auf dem Tisch stehenden Dressing vermischt, was seine Frische zusätzlich unterstreicht.

Kommentare zum Rezept

TaniaSi

10.12.2023

5

Der Salat ist großartig! Ich werde ein einfacheres Rezept für Rüben und Gurken anbieten. Aber auch lecker.

Eleno4ka

10.12.2023

5

Ich habe einen tatarischen Salat mit Rindfleisch zubereitet. Ich habe mageres Tafelspitz genommen, ich habe auch gekochte Rüben genommen (das Gemüse habe ich erst am Vortag gekocht), es ist schneller geworden und weniger fettig. Ich habe Karotten nach den Ratschlägen des Autors mit Apfelessig und der Zugabe von Suneli-Hopfen zubereitet. Ich schneide die Kartoffeln in sehr dünne Streifen, nach dem Braten entsteht ein Kartoffelkuchen. Für das Dressing habe ich Sauerrahm und halbe Mayonnaise genommen. Der Salat erwies sich als hell, sättigend und mit einem reichhaltigen, reichen Geschmack. Danke für das Rezept, Naniki!

Polly

10.12.2023

4.7

Ein helles und leckeres Rezept! Ich kann den tatarischen Salat nur wärmstens empfehlen! Danke für das Rezept!

Milla

10.12.2023

5

Der tatarische Salat mit Rindfleisch gefällt mir aufgrund seines spektakulären Aussehens sehr gut. Und es schmeckt auch fantastisch. Ich habe dieses Rezept mehrmals gemacht und heute statt Rindfleisch halbgeräucherte Wurst verwendet. Es ist auch lecker geworden.