Sałatka tatarska

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę tatarską? Do smażenia weź buraki, marchewkę, ziemniaki, świeży ogórek, kiełbasę, majonez, śmietanę i olej.

2. KROK 2

   

   Buraki obrać i pokroić w cienkie paski.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej olej słonecznikowy i podsmaż buraki, a następnie gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką, aż będą ugotowane.

4. KROK 4

   

   Obierz marchewki i za pomocą koreańskiej szatkownicy do marchwi pokrój je w cienkie paski.

5. KROK 5

   

   Marchew zamarynować dodając ocet jabłkowy, chmiel suneli i ostrą paprykę. Możesz wziąć gotową koreańską sałatkę z marchwi kupioną w sklepie. Ogórka również pokroić w cienkie paski.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w bardzo cienkie paski, które również kilkakrotnie opłukać pod bieżącą wodą. Ułożyć na sicie, osuszyć serwetką i smażyć na tej samej patelni, aż będą chrupiące.

7. KROK 7

   

   Wszystkie przygotowane składniki układamy stosami na płaskim naczyniu lub talerzu.

8. KROK 8

   

   Na środek sałatki nałóż garść sosu przygotowanego z mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany. Już na stole, tuż przed jedzeniem, wymieszaj wszystkie składniki sałatki za pomocą dwóch dużych widelców.

9. KROK 9

   

   Proponowany przepis na sałatkę tatarską stał się ostatnio powszechny. Wynika to przede wszystkim z faktu, że ma bardzo efektowną prezentację. Jasne, soczyste produkty ułożone są w wielobarwne, pyszne szkiełka na dużym talerzu. Całość wygląda bardzo atrakcyjnie, a sałatkę wymieszamy z dressingiem już na stole, co dodatkowo podkreśla jej świeżość.

Komentarze do przepisu

TaniaSi

10.12.2023

5

Sałatka jest świetna! Podam prostszy przepis na buraki i ogórki. Ale także pyszne.

Eleno4ka

10.12.2023

5

Przygotowałam sałatkę tatarską z wołowiną. Wziąłem chudą gotowaną wołowinę, wziąłem też gotowane buraki (warzywa gotowałem dzień wcześniej), wyszło szybciej i było mniej tłuste. Marchewkę zrobiłam zgodnie z radą autora z octem jabłkowym i dodatkiem chmielu suneli. Ziemniaki kroję w bardzo cienkie paski, po usmażeniu wychodzi placek ziemniaczany. Do sosu wziąłem śmietanę i połowę majonezu. Sałatka okazała się jasna, satysfakcjonująca, o bogatym, bogatym smaku. Dziękuję za przepis, Naniki!

Polly

10.12.2023

4.7

Jasny i pyszny przepis! Gorąco polecam sałatkę tatarską! Dziękuję za przepis!

Mila

10.12.2023

5

Sałatkę tatarską z wołowiną bardzo lubię ze względu na jej efektowny wygląd. I smakuje też niesamowicie. Robiłam ten przepis już kilka razy, a dzisiaj zamiast wołowiny użyłam kiełbasy półwędzonej. Okazało się też pyszne.