Ensalada tártara

Name: Ensalada tártara
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 1 Remolacha; 0.5 Zanahoria; 0.5 Pepinos; 2 Papa; 1 cucharada CCrea agria; 100 g Salchicha semi ahumada; 30 g Aceite de girasol; según tu gusto Khmeli-suneli; según tu gusto Pimiento rojo molido; 1 cucharada Mayonesa

Una espectacular y apetitosa ensalada de coloridas verduras y embutidos. La ensalada tártara tiene un contenido calórico suficiente; después de todo, contiene salchichas, patatas fritas y remolachas, y en el aderezo se utilizan crema agria grasa y mayonesa. Pero todo se suaviza con una composición equilibrada: contiene mucha fibra y, por lo general, suficientes verduras. Además, los componentes de la ensalada se pueden cambiar a su gusto: agregue apio fresco, cebollas verdes, chucrut o repollo fresco, cualquier verdura para ensalada, en lugar de salchicha, tome carne magra hervida.

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Clara Martínez

Autor de la receta

Calorías

423kcal

Proteínas

11g

Grasas

30g

Carbohidratos

30g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

1

0.5

0.5

2

1cucharada

Salchicha semi ahumada

100g

30g

según tu gusto

según tu gusto

1cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer ensalada tártara? Tome remolacha, zanahoria, patatas, pepino fresco, salchicha, mayonesa, crema agria y aceite para freír.
PASO 2
Pelar las remolachas y cortarlas en tiras finas.
PASO 3
Calentar el aceite de girasol y sofreír las remolachas, y luego cocinar a fuego lento tapado hasta que estén cocidas.
PASO 4
Pela las zanahorias y utiliza una trituradora de zanahorias coreana para cortarlas en tiras finas.
PASO 5
Marina las zanahorias agregando vinagre de sidra de manzana, lúpulo suneli y pimiento picante. Puede comprar una ensalada de zanahoria coreana ya preparada en una tienda. Corta también el pepino en tiras finas.
PASO 6
Pelar las patatas, enjuagarlas, cortarlas en tiras muy finas, que también enjuagar varias veces con agua corriente. Colocar en un colador, secar con una servilleta y freír en la misma sartén hasta que estén crujientes.
PASO 7
Coloque todos los ingredientes preparados en montones en un plato o plato plano.
PASO 8
Coloque un montón de aderezo elaborado con una mezcla de mayonesa y crema agria en el centro de la ensalada. Ya en la mesa, justo antes de comer, mezcle todos los componentes de la ensalada con dos tenedores grandes.
PASO 9
La receta propuesta de ensalada tártara se ha generalizado recientemente. Esto se debe, en primer lugar, al hecho de que tiene una presentación muy impresionante. Los productos brillantes y jugosos están dispuestos en deliciosas diapositivas multicolores en un plato grande. Se ve muy atractivo y la ensalada se mezcla con el aderezo que ya está en la mesa, lo que enfatiza aún más su frescura.

Comentarios sobre la receta

taniasi

10.12.2023

5

¡La ensalada es genial! Ofreceré una receta más sencilla de remolacha y pepinos. Pero también delicioso.

eleno4ka

10.12.2023

5

Preparé una ensalada tártara con ternera. Tomé carne de res magra hervida, también tomé remolacha hervida (cociné las verduras el día anterior), resultó más rápido y menos grasosa. Hice zanahorias según el consejo del autor con vinagre de sidra de manzana y lúpulo suneli. Corté las patatas en tiras muy finas, después de freírlas resulta una tarta de patatas. Para el aderezo tomé crema agria y media mayonesa. La ensalada resultó brillante, satisfactoria y con un sabor rico y rico. ¡Gracias por la receta, naniki!

polly

10.12.2023

4.7

¡Una receta brillante y deliciosa! ¡Recomiendo mucho la ensalada tártara! ¡Gracias por la receta!

milla

10.12.2023

5

Me gusta mucho la ensalada tártara con ternera por su espectacular aspecto. Y también tiene un sabor increíble. Hice esta receta varias veces y hoy usé salchicha medio ahumada en lugar de carne de res. También quedó delicioso.