Татарский салат

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать Татарский салат? Возьмите свеклу, морковь, картошку, свежий огурец, колбасу, майонез, сметану, масло для жарки.

2. ШАГ 2

   

   Свеклу очистите, нарежьте тонкой соломкой.

3. ШАГ 3

   

   Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте свеклу, а потом потушите под крышкой до готовности.

4. ШАГ 4

   

   Морковь очистите и шинковкой для корейской моркови нарежьте тонкие соломки.

5. ШАГ 5

   

   Замаринуйте морковь, добавив яблочный уксус, хмели-сунели и острый перец. Можно взять готовый салат из корейской моркови, приобретенный в магазине.Огурец нарежьте тоже тонкой соломкой.

6. ШАГ 6

   

   Картошку очистите, промойте, нарежьте очень тонкой соломкой, которую тоже промойте несколько раз в проточной воде. Откиньте на сито, промокните салфеткой и обжарьте на той же сковороде до хруста.

7. ШАГ 7

   

   На плоское блюдо или тарелку выложите все подготовленные ингредиенты горками.

8. ШАГ 8

   

   В центр салата положите горку запарвки из смеси майонеза со сметаной.Уже на столе перед самым употреблением все компоненты салата перемешиваются с помощью двух больших вилок.

9. ШАГ 9

   

   Предлагаемый рецепт татарского салата в последнее время получил большое распространение. Связано это, прежде всего, с тем, что у него очень эффектная подача. Яркие, сочные продукты расположены многоцветными аппетитными горками на большом блюде. Это выглядит очень привлекательно, к тому же с заправкой салат перемешивается уже на столе, что дополнительно подчеркивает его свежесть.

Комментарии к рецепту

TaniaSi

10.12.2023

5

Салатик - супер! Из свеклы с огурцами предложу рецепт более простой. Но тоже вкусный.

Елено4ка

10.12.2023

5

Приготовила татарский салат с говядиной. Взяла постную отварную говядину, свеклу тоже взяла варёную ( как раз накануне варила овощи), так быстрее получилось и менее жирно. Морковь сделала по совету автора с яблочным уксусом и с добавлением хмели-сунели.Картофель нарезала очень тонкой соломкой, после обжарки получается картофель пай Для заправки взяла сметану пополам с майонезом. Салат получился яркий, сытный, с богатым насыщенным вкусом . Спасибо за рецепт, naniki!

Polly

10.12.2023

4.7

Яркий и очень вкусный рецепт! Настоятельно рекомендую Татарский салат! Спасибо за рецепт!

Milla

10.12.2023

5

Салат татарский с говядиной мне очень нравится своим эффектным видом. И вкус у него тоже потрясающий. Делала несколько раз по рецепту, а сегодня вместо говядины использовала полукопченую колбасу. Тоже вкусно получилось.