Pains plats sucrés à la crème sure de pâte feuilletée dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Dissoudre le sel dans l'eau, ajouter la farine et pétrir une simple pâte sans levain.

3. ÉTAPE 3

   

   Ensuite, on le roule en boule et on le laisse reposer une quinzaine de minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ensuite, nous divisons le ballon en quatre parties,

5. ÉTAPE 5

   

   et étalez chaque morceau sur 1 mm d'épaisseur, en essayant d'utiliser le moins de farine possible pour la garniture.

6. ÉTAPE 6

   

   Lubrifiez la couche déroulée avec de l'huile, de la graisse ou de la crème sure, selon ce que nous avons préparé pour cela.

7. ÉTAPE 7

   

   Et après cela, nous le roulons sur un mince rouleau à pâtisserie.

8. ÉTAPE 8

   

   Couper avec un couteau le long du rouleau à pâtisserie.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous retirons le rouleau à pâtisserie et faisons une autre coupe au milieu. Pour que nous obtenions deux bandes.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous roulons chacune de ces bandes en rouleaux. Nous les plaçons verticalement.

11. ÉTAPE 11

    

    Et puis étalez à nouveau chaque rouleau en un gâteau plat de 1 centimètre d'épaisseur (mais il est préférable de pétrir le gâteau plat avec les mains, en commençant par le milieu vers les bords).

12. ÉTAPE 12

    

    Faire fondre le ghee dans une poêle.

13. ÉTAPE 13

    

    Faire frire les pains plats à feu doux

14. ÉTAPE 14

    

    des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

15. ÉTAPE 15

    

    Saupoudrer les pâtes feuilletées finies de sucre en poudre.

16. ÉTAPE 16

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

alena•♫

30.11.2023

4.5

J'ai fait ta recette avant-hier, c'était super ! J'ai apporté la recette à la collection de recettes culinaires)))

UO-Shu

30.11.2023

4.7

Je suis contente que vous l'ayez aimé !!!!!Vous pouvez essayer de le cuisiner dans cette variante :

Foi Foi

30.11.2023

4.7

Merveilleux pains plats au goût de crème sure. J'ai réduit la quantité d'ingrédients de 2 fois et j'ai obtenu 8 gâteaux d'un diamètre de 10-12 cm. Et surtout, vous pouvez expérimenter de différentes manières : si vous voulez des gâteaux sucrés, saupoudrez de sucre en poudre ou de miel, vous pouvez aussi utiliser de la confiture. Vous pouvez également le préparer avec une garniture au fromage et à l'oignon, en gros, tout ce que votre imagination vous dit.

UO-Shu

30.11.2023

4.9

Hourra!

Ira

30.11.2023

4.7

UO-Shu, Vera, une façon très originale de tordre de telles bouffées ! Savoureux et beau ! Les garnitures peuvent être modifiées. Merci pour la recette!