Omelette au caillé sucré

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger le fromage cottage à pâte molle, les jaunes, le sucre vanillé et la crème.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez du lait.

5. ÉTAPE 5

   

   Battre les blancs avec le sucre jusqu'à obtenir des pics moyens.

6. ÉTAPE 6

   

   Et mélangez-les soigneusement avec une spatule.

7. ÉTAPE 7

   

   Faire fondre le beurre dans une poêle.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la pâte dans le moule, ajoutez dessus une poignée de canneberges ou de raisins secs. Faire frire à feu doux pendant environ 5 à 7 minutes (je fais frire avec un couvercle).

9. ÉTAPE 9

   

   Coupez l'omelette en 4 et retournez-la. Faites frire encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit. Déchirez l'omelette finie en morceaux avec une fourchette et servez immédiatement.

10. ÉTAPE 10

    

    Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre en poudre avant de servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marija034

02.09.2023

5

quelle recette simple et qui a l'air très délicieuse ! très similaire à Sochniki, seulement il y a l'ajout de crème sure, je pense qu'ils ont un goût très similaire. bien qu'elles soient cuites au four, et l'omelette soit dans une poêle ! Je pense que vous pouvez ajouter plus de raisins secs à la pâte, le goût sera plus intéressant !

Natusik

02.09.2023

4.6

Délicieux!