Poivrons farcis cuits au four avec de la viande

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients nécessaires. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Préparez le porc haché, ajoutez du sel et du poivre au goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le chapeau sur le côté des poivrons en laissant la queue. Placez le poivron sur la table pour voir comment il s'adapte le mieux et coupez le dessus. Sélectionnez soigneusement l'intérieur. Blanchissez ensuite les poivrons dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   La garniture est traditionnelle - faites frire la viande hachée (éventuellement du poulet) dans une poêle avec de l'oignon finement haché, ajoutez du riz bouilli, du sel, du poivre et remplissez nos poivrons avec le mélange obtenu.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire revenir l'oignon dans une poêle, ajouter les carottes, l'ail et laisser mijoter sous le couvercle pendant 5 à 6 minutes. Disposez les légumes sur la viande hachée.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez un peu d'eau sur une plaque à pâtisserie, placez les poivrons et enfournez à 180* pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. ÉTAPE 6

   

   C'est tout, notre poivre est prêt, il est très pratique à manger, vous pouvez même tenir la queue avec vos mains. Bon appétit!!!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

30.08.2023

4.7

J'ai aimé le design des poivrons farcis, très créatifs ! C'était même un plaisir de découper ces « tasses »). Mon porc haché était un peu gras, je l'ai donc dilué avec de la viande de poitrine de poulet. J'ai également ajouté un peu d'assaisonnement végétal. La garniture s'est avérée juteuse et tendre, aromatique. Le faire frire sur la viande hachée est magnifique et est également très savoureux. Merci pour la recette! Les poivrons sont brillants, beaux, juteux, délicieux !

Irlandaise

30.08.2023

4.6

Ce poivre s'avère très savoureux ! Je cuisine presque de la même manière, seulement au lieu d'eau je verse du jus de tomate dans le plat allant au four, c'est très savoureux)

Anna

30.08.2023

4.8

Merci les Irlandais d'avoir apprécié ma recette, le poivron et la tomate s'avèrent encore plus savoureux !!!