Im Ofen gebackene gefüllte Paprika mit Fleisch
Zutaten
Portionen: 10Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 40 minSCHRITT 1
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor. Kochen Sie den Reis, bis er halb gar ist. Hackfleisch zubereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 2
Schneiden Sie die Kappe von der Seite der Paprika ab und lassen Sie den Schwanz übrig. Legen Sie die Paprika auf den Tisch, um zu sehen, wie sie am besten passt, und schneiden Sie die Oberseite ab. Wählen Sie die Innenseiten sorgfältig aus. Anschließend die Paprika in kochendem Wasser einige Minuten blanchieren.
SCHRITT 3
Die Füllung ist traditionell: Hackfleisch (möglicherweise Hühnchen) in einer Pfanne mit fein gehackten Zwiebeln anbraten, gekochten Reis, Salz, Pfeffer hinzufügen und unsere Paprikaschoten mit der resultierenden Mischung füllen.
SCHRITT 4
Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, Karotten und Knoblauch dazugeben und 5-6 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Das Gemüse auf das Hackfleisch legen.
SCHRITT 5
Etwas Wasser auf ein Backblech gießen, die Paprika hineinlegen und im Ofen bei 180* etwa 30 Minuten backen, bis sie braun sind.
SCHRITT 6
Das ist alles, unser Pfeffer ist fertig, er ist sehr bequem zu essen, man kann den Schwanz sogar mit den Händen halten. Guten Appetit!!!
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