Chou chinois farci pour l'apéritif

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Si le chou est très dur, attachez-le dans un sac et laissez-le au chaud pendant une journée (je le mets au réfrigérateur). Cuire les poivrons au four ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, retirer la peau. Épluchez les graines et coupez-les en petits carrés. Hachez finement l'ail et les herbes. Mélangez le tout dans un bol avec du fromage cottage. Lavez le chou, disposez-le sur la planche en redressant soigneusement toutes les feuilles.

2. ÉTAPE 2

   

   Enduisez chaque feuille de garniture en commençant par le milieu.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous récupérons le chou.

4. ÉTAPE 4

   

   Pétrissez bien pour que les feuilles ne se désagrègent pas.

5. ÉTAPE 5

   

   Enveloppez hermétiquement dans deux couches de film.

6. ÉTAPE 6

   

   Comme ça.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous tordons les extrémités et mettons la tête de chou dans un récipient au réfrigérateur pendant la nuit.

8. ÉTAPE 8

   

   Le matin, nous le découpons et prenons le petit-déjeuner ! Nous déjeunons et dînons également ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Znléna

29.08.2023

5

Incroyable! Il ne m'est jamais venu à l'esprit de farcir du chou chinois. Vivre et apprendre)

IrinaPrimorochka

29.08.2023

4.8

Hélène, c'est très savoureux !!! C’est aussi utile et beau. Je l'ai même fait pour la table des fêtes, ils ont tout fait en beauté !

Znléna

29.08.2023

4.6

j'en prends note, je le préparerai si besoin)

Znléna

29.08.2023

5

Je pense que le chou va se briser en feuilles séparées. ça craque vraiment quand on plie les feuilles... et là c'est de la pure sorcellerie))

IrinaPrimorochka

29.08.2023

4.8

Mais j'ai écrit que si c'est très dur, il faut le mettre dans un sac, l'attacher et le mettre dans un endroit chaud pendant une journée. Je l'ai mis au réfrigérateur. Ensuite, ça se plie bien !

Znléna

29.08.2023

5

oui) je l'ai lu))

IrinaPrimorochka

29.08.2023

4.7