Champignons farcis cuits au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les ingrédients selon la liste et suivons la recette étape par étape avec des photos sur la façon de cuire des champignons farcis au four. Pour commencer, lavez les champignons et cassez soigneusement les tiges.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez et hachez l'oignon. Hachez finement la saucisse. A part, hachez finement le jambon. Mélangez la saucisse avec la moitié de l'oignon.

3. ÉTAPE 3

   

   Salez et poivrez au goût, en tenant compte du fait que la saucisse contient déjà du sel et des assaisonnements.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous faisons de même avec le jambon - mélangez-le avec le reste de l'oignon, du sel et du poivre, mais seulement sans fanatisme. Nous obtenons deux types de remplissage.

5. ÉTAPE 5

   

   Remplissez les champignons avec la garniture. Il s'avère que la moitié des champignons sont accompagnés de saucisses à moitié fumées et l'autre moitié de jambon.

6. ÉTAPE 6

   

   Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et déposer les chapeaux des champignons.

7. ÉTAPE 7

   

   Épluchez l'ail et broyez-le avec quelques cuillères à soupe d'huile végétale.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la garniture à l'ail sur la saucisse et le jambon à l'aide d'une cuillère à café. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 5 à 7 minutes. Ensuite, déplacez la plaque à pâtisserie tout en bas du four et réduisez la température à 150 degrés.

9. ÉTAPE 9

   

   Au bout de 15 minutes, saupoudrez les champignons d'herbes hachées et laissez au four encore 2 minutes. Le plat est prêt !

Commentaires sur la recette

Natalia M.

11.10.2023

4.6

Mon mari a ramené à la maison de bons et gros champignons, si faciles à cuire. Sur le site, j'ai immédiatement trouvé une recette de champignons farcis cuits au four. J'ai retiré les tiges des champignons et nettoyé le film des chapeaux. Je n'avais que du jambon, alors j'ai fait un type de garniture. J'ai coupé le jambon en cubes, ajouté de l'ail frais aromatique et du poivre. Je n'ai pas ajouté de sel car le jambon était salé. J'ai remplacé les oignons par des oignons verts, ils ajoutent aussi du piquant et sentent bon. Pour le rendre plus juteux, j'ai ajouté une cuillère à café de crème sure. J'ai pensé que ce serait bien d'ajouter un bouchon de fromage à ce plat, mais c'est juste mon goût. J'ai fait cuire des champignons farcis pendant une demi-heure à 180°C. Ils se sont avérés savoureux et juteux ! Les champignons parfumés et le jambon copieux se marient parfaitement !

Yana

11.10.2023

5

C’est une bonne idée de créer un tel livre de recettes, vous n’avez désormais plus à perdre de temps à le copier dans un cahier. Et il existe de nombreuses recettes intéressantes que je n'ai jamais vues auparavant. J'ai fait cuire des champignons, mais la garniture n'était pas si intéressante, c'est pourquoi le goût a été perdu, je vais réessayer. Une excellente alternative aux livres de recettes papier !

Zaznoba

11.10.2023

4.8

merci! Ensuite, je partagerai cette variante de ce plat

Maximilienne

11.10.2023

4.8

Une belle entrée pour la table des fêtes ! Je cuisine quelque chose de similaire mais sans ajouter de saucisses. C'est très, très savoureux !

♚Larisynshik

11.10.2023

4.7

Merci

AnnaSer

11.10.2023

4.8

J'ai ajouté du fromage râpé sur le dessus, pour une raison quelconque, je voulais des notes de fromage dans ce bouquet de saveurs. Sinon, tout est comme dans la recette. Une entrée excellente et originale pour n'importe quelle table !