Salade d'orties printanières à l'œuf et à l'oseille

Name: Salade d'orties printanières à l'œuf et à l'oseille
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 100 goûter Ortie; 50 g Oseille; 2 Œufs; goûter Persil; goûter Oignons verts; goûter Ail; goûter Épices sèches; 2 cuillerée à soupe Huile végétale

Bombe printanière de vitamines. Une salade qui vous surprendra agréablement par son goût. L'ortie est connue comme une plante multivitaminée précieuse, une sorte de concentré naturel de vitamines. Il permet de restaurer les fonctions des organes vitaux, a un effet bénéfique sur l'état du sang et normalise le fonctionnement de l'organisme dans son ensemble. Cette salade se prépare rapidement et constitue un accompagnement très précieux pour la viande frite. Il n’y a pas de meilleure option dans la nature au printemps. Cette salade vous plaira agréablement par son goût et diversifiera la carte.

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Elena Barnes

Auteur de la recette

Salade d'orties printanières à l'œuf et à l'oseille

Calories

184kcal

Protéines

6g

Lipides

16g

Glucides

2g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

100goûter

50g

2

goûter

goûter

goûter

goûter

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Nous préparons nos légumes verts, les lavons bien.
ÉTAPE 2
Les orties doivent être bien lavées et versées avec de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis rincées à nouveau à l'eau froide. Pressez et coupez comme n'importe quel vert.
ÉTAPE 3
Faire bouillir les œufs durs et les hacher finement.
ÉTAPE 4
Hacher l'ail vert, l'oignon et le persil
ÉTAPE 5
couper l'oseille
ÉTAPE 6
Placez toutes les boutures dans un bol, mélangez, salez, poivrez et ajoutez l'huile végétale éventuelle.
ÉTAPE 7
La salade est prête, tout est prêt pour la table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Invité

08.10.2023

5

Magnifique salade !!! Merci, Valyusha! J'adore cette salade au yaourt blanc.

Tatiana

08.10.2023

4.7

Valechka, merci pour la salade printanière, ce que j'ai en grande quantité dans mon jardin ce sont des orties !!! Je me demande si mon mari comprendra ce que je lui donne à manger ?? En général, je risquerai de l'essayer. Merci!!!

Natusik

08.10.2023

4.9

Valyushka, la salade est excellente ! Tellement simple et utile ! Savoureux!!!

Irina

08.10.2023

4.6

C'est super qu'on puisse aussi faire une salade d'orties, sinon je ne connaissais que la recette de la soupe, mais je n'ai pas vraiment envie de soupe chaude, même si elle est délicieuse

Ira

08.10.2023

4.7

Valentina ! Comme cette salade est pratique, les orties poussent partout - quelle année prolifique pour les orties ! Faisons le plein de vitamines ! Merci pour la recette!