Insalata primaverile di ortiche con uovo e acetosa

Bomba primaverile di vitamine. Un'insalata che vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto. L'ortica è conosciuta come una preziosa pianta multivitaminica, una sorta di concentrato naturale di vitamine. Permette di ripristinare le funzioni degli organi vitali, ha un effetto benefico sulla condizione del sangue e normalizza il funzionamento del corpo nel suo insieme. Questa insalata si prepara velocemente ed è un contorno molto pregiato per la carne fritta. Non esiste un'opzione migliore in natura in primavera. Questa insalata ti piacerà piacevolmente con il suo gusto e diversificherà il menu.
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Kennedy HernandezKennedy Hernandez
Autore della ricetta
Insalata primaverile di ortiche con uovo e acetosa
Calorie
184Kcal
Proteina
6gram
Grassa
16gram
Carboidrati
2gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3
100assaggiare
assaggiare
assaggiare
assaggiare
assaggiare
2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepariamo le nostre verdure, le laviamo bene.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Le ortiche vanno lavate bene e versate con acqua bollente per 2 minuti, quindi risciacquate nuovamente con acqua fredda. Spremere e tagliare come qualsiasi verdura.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Lessare le uova sode e tritarle finemente.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tritare l'aglio verde, la cipolla e il prezzemolo

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    tagliare l'acetosa

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Mettere tutti i ritagli in una ciotola, mescolare, salare, pepare e aggiungere l'eventuale olio vegetale.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    L'insalata è pronta, tutto è pronto per la tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Ospite
08.10.2023
5
Insalata meravigliosa!!! Grazie, Valyusha! Adoro questa insalata con yogurt bianco.
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Tatiana
08.10.2023
4.7
Valechka, grazie per l'insalata primaverile, nel mio giardino ho molte ortiche!!! Chissà se mio marito capirà cosa gli do da mangiare?? In generale, rischierò di provarlo. Grazie!!!
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Natusik
08.10.2023
4.9
Valyushka, l'insalata è eccellente! Così facile e utile! Gustoso!!!
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Irina
08.10.2023
4.6
È fantastico che tu possa anche preparare un'insalata con le ortiche, altrimenti conoscevo solo la ricetta della zuppa, ma non voglio proprio la zuppa al caldo, anche se è deliziosa
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Ira
08.10.2023
4.7
Valentino! Quanto è conveniente questa insalata, le ortiche crescono ovunque: che anno prolifico per le ortiche! Facciamo il pieno di vitamine! Grazie per la ricetta!