Insalata primaverile di ortiche con uovo e acetosa
Bomba primaverile di vitamine. Un'insalata che vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto. L'ortica è conosciuta come una preziosa pianta multivitaminica, una sorta di concentrato naturale di vitamine. Permette di ripristinare le funzioni degli organi vitali, ha un effetto benefico sulla condizione del sangue e normalizza il funzionamento del corpo nel suo insieme. Questa insalata si prepara velocemente ed è un contorno molto pregiato per la carne fritta. Non esiste un'opzione migliore in natura in primavera. Questa insalata ti piacerà piacevolmente con il suo gusto e diversificherà il menu.
Calorie
184Kcal
Proteina
6gram
Grassa
16gram
Carboidrati
2gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 3
100assaggiare
50g
2
assaggiare
assaggiare
assaggiare
assaggiare
2cucchiaio
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 20 minuti
PASSO 1
Prepariamo le nostre verdure, le laviamo bene.
PASSO 2
Le ortiche vanno lavate bene e versate con acqua bollente per 2 minuti, quindi risciacquate nuovamente con acqua fredda. Spremere e tagliare come qualsiasi verdura.
PASSO 3
Lessare le uova sode e tritarle finemente.
PASSO 4
Tritare l'aglio verde, la cipolla e il prezzemolo
PASSO 5
tagliare l'acetosa
PASSO 6
Mettere tutti i ritagli in una ciotola, mescolare, salare, pepare e aggiungere l'eventuale olio vegetale.
PASSO 7
L'insalata è pronta, tutto è pronto per la tavola. Buon appetito!
Commenti sulla ricetta
08.10.2023
Insalata meravigliosa!!! Grazie, Valyusha! Adoro questa insalata con yogurt bianco.
08.10.2023
Valechka, grazie per l'insalata primaverile, nel mio giardino ho molte ortiche!!! Chissà se mio marito capirà cosa gli do da mangiare?? In generale, rischierò di provarlo. Grazie!!!
08.10.2023
Valyushka, l'insalata è eccellente! Così facile e utile! Gustoso!!!
08.10.2023
È fantastico che tu possa anche preparare un'insalata con le ortiche, altrimenti conoscevo solo la ricetta della zuppa, ma non voglio proprio la zuppa al caldo, anche se è deliziosa
08.10.2023
Valentino! Quanto è conveniente questa insalata, le ortiche crescono ovunque: che anno prolifico per le ortiche! Facciamo il pieno di vitamine! Grazie per la ricetta!
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