Gâteau à la crème sure et aux pruneaux

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Faire tremper la gélatine dans 0,25 tasse d'eau froide.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les pruneaux dans un bol et ajoutez 0,5 tasse d'eau tiède.

3. ÉTAPE 3

   

   Battre les œufs avec le sucre.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine tamisée avec la fécule et la levure chimique. Remuer et verser dans un plat rond allant au four.

5. ÉTAPE 5

   

   Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes. Laisser refroidir sans démouler.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les pruneaux en petits morceaux. Filtrer l'infusion, verser dans la gélatine et chauffer au bain-marie jusqu'à dissolution complète de la gélatine.

7. ÉTAPE 7

   

   Battre la crème sure avec le fromage cottage et le sucre.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter la gélatine.

9. ÉTAPE 9

   

   Et des pruneaux.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélanger.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer sur la croûte. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.

12. ÉTAPE 12

    

    Avant de servir, démoulez et saupoudrez de chocolat.