Soupe aux pommes de terre, œuf et oignon

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe avec des pommes de terre, des œufs et des oignons ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes moyens. Placer les pommes de terre dans une casserole, couvrir d'eau et mettre le feu. Comment choisir une poêle, lisez l'article sous les étapes. Cuire 10 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez, épluchez et hachez les carottes de la manière habituelle, je les coupe en cubes. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et les carottes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez les oignons et les carottes frits dans la poêle avec les pommes de terre. Salez et poivrez, ajoutez les feuilles de laurier et les herbes et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement cuites.

4. ÉTAPE 4

   

   Cassez les œufs dans un bol et mélangez-les légèrement à la fourchette. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, versez l'œuf battu dans la soupe en un mince filet tout en continuant de remuer. Retirez la casserole du feu.